Қарапайым шоколадты печенье дайындауға қиындық жоқ. Печеньенің дәмі мен құрылымы сізді қызықтырады. Ол өте тез дайындалады, оны қызмет етер алдында суыту керек.
Бұл қажетті
- - 300 г қара шоколад;
- - 200 г печенье;
- - 100 г тұқымсыз мейіз;
- - таңғы асқа арналған 100 г шоколадты шарлар;
- - 2 ас қасық. бал қасықтары;
- - сарымай.
Нұсқаулық
1-қадам
Бал, шоколад және майды шөмішке біріктіріңіз. Орташа ыстықта ериді. Майдың мөлшерін көзбен алыңыз, сіз жұқа, қараңғы масса алуыңыз керек.
2-қадам
Печеньелерді осы шоколадты-май қоспасына бөліңіз. Бұл рецептке әдеттегі мерейтойлық печенье сәйкес келеді. Оны тым үлкен емес, бірақ кішкентай емес етіп сындырыңыз - біздің печеньелерімізде әртүрлі мөлшердегі бөліктер болсын. Оған тұқымсыз мейіз қосыңыз.
3-қадам
Тез таңғы асқа арналған шоколадты шарларды араластырыңыз. Доптардың саны әр түрлі болуы мүмкін - консистенцияны қараңыз. Нәтижесінде тығыз қалың масса болуы керек, барлық печенье мен шарлар шоколадпен толығымен жабылуы керек. Бұл жағдайда масса сұйық болмауы керек!
4-қадам
Пісіру парағын бұрын суға малынған пісіру қағазымен жабыңыз және қолыңызбен есте сақтаңыз - бұл қағаздың икемділігі үшін қажет. Шоколад массасын қағаздың үстіне қойыңыз, оны пісіру парағының түбіне тегістеңіз, мұздатқышқа жарты сағат қойыңыз.
5-қадам
Жарты сағат өткеннен кейін, қытырлақ пісірілмеген шоколадты печеньені мұздатқыштан алыңыз, бөліктерге бөліңіз немесе сындырыңыз. Вазада бүктеңіз, шаймен немесе кофемен бірге беріңіз.
