Жаңа қырыққабат пен тауық салаты жеңіл әрі диеталық, бірақ сонымен бірге өте дәмді және қанағаттанарлық тағам, бұл ыстық ауа-райына өте қолайлы. Сондай-ақ, оны қосымша фунттан арылғысы келетіндерге арналған диетаға енгізуге болады.
Бұл қажетті
- - 400 г жаңа қырыққабат;
- - 300 г ысталған тауық еті;
- - 1 жаңа қияр;
- - 300 г жүгері консервілері;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - жеңіл майонез;
- - зәйтүн майы;
- - ақ бөліктің бірнеше бөлігі;
- - тұз, қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сіз салат крутондарын дайындауыңыз керек. Ол үшін ақ бөлкені кішкене текшелерге кесіп, пешке кептіріңіз. Кептірілген круттарды тұздап, хош иісті бұрыш қосып, туралған сарымсақ қалампырымен араластырыңыз. Крутондарды аздап зәйтүн майымен себіңіз және оларды жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Жаңа қырыққабатты жуып, ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Ысталған тауық филесін ұқыпты тілімдерге бөліңіз.
4-қадам
Қияр қабығын аршып, кішкене жолақтармен кесіңіз.
5-қадам
Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салыңыз, консервіленген жүгеріні қосыңыз (сұйықтық жоқ). Салатты аз мөлшерде жеңіл майонезбен дәмдеңіз (сізге көп майонез қажет емес, өйткені қырыққабат пен қияр шырын береді), дәміне қарай бірнеше шөкім бұрыш пен тұз қосыңыз.
6-қадам
Қызмет көрсетер алдында жазғы жаңа қырыққабат салатына пісірілген крекер себіңіз.
