Кекстер - бұл жай ғана десерт, оны дайындауға көп уақыт кетпейді. Бірақ ең бастысы, егер тамақ дайындау процесінде қателіктер мен қателіктер жіберілсе, нәтиже ақыр соңында керемет болады.
Бұл қажетті
- - 250 г ұн
- - 120 мл сүт
- - 2 г ашытқы
- - 60 г май
- - 50 г ұнтақталған бадам
- - 2 ас қасық. л. мейіз
- - толтыру үшін қою джем
- - 2 ас қасық. л. Сахара
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Сүтті аздап қыздырыңыз, ондағы ашытқыны сұйылтыңыз.
2-қадам
Туралған майды басқа ыдыста қантпен араластырыңыз.
3-қадам
Барлық өнімдерді сары май қосылған ыдысқа қосыңыз, жақсылап араластырыңыз, сүтте еріген ашытқыны қосыңыз.
4-қадам
Қамырды илеп, жылы, бірақ ыстық емес жерге 45 минут қойыңыз.
5-қадам
45 минуттан кейін қамырды шайқаңыз, араластырыңыз және шамамен 12 порцияға бөліңіз. Бөлінген қамырдан шарларға айналдырыңыз.
6-қадам
Әр допты ораңыз, ортасына шай қасықпен джем салыңыз.
7-қадам
Шеттері қысылады, дайын қамыр алдын ала майланған қалыптарға салынады.
8-қадам
Кекстерді 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
9-қадам
Кекстер 25 минутта дайын болады. Қант ұнтағын себуге болады, салқын немесе ыстық күйде қызмет етеді.
10-қадам
Кекстерді бірден жеген дұрыс, олар кәстрөлдерден айырмашылығы бір тәуліктен аспайды, сақтау мерзімі 3 күн.
