Сіз қарлыған мен қышқыл жасыл алманы ұнатасыз ба? Сізге карамбола ұнайтын шығар - дәмі қышқыл сары түстің жемісі.
Карамбола алғаш рет оның отаны саналатын Оңтүстік-Шығыс Азиядан табылды. Теңіз жұлдыздары Индонезияда, АҚШ-та және жоғарыда аталған Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінде өседі.
Атауына келетін болсақ, ол оңай өзгереді. Опциялардың саны өте көп. Жұлдызды алма, қышқыл, бесінші бұрыш, жұлдыз жемісі - бұлардың бәрі карамбола. Көп жүзді қонақ түрі.
Осы жұлдызды жемістің пайдалы қасиеттері тізімін оқи отырып, еріксіз сұрақ туындайды: «Неліктен ол Ресейде өспейді?!». Шындығында, бұл өте ұят нәрсе, өйткені карамболаның пайдалы қасиеттерінің тізімі Гомердің Илиадасындағы кемелердің тізімі сияқты ұзақ. Бір кішкентай жемістің құрамында темір, фосфор, кальций, натрий, магний, калий бар. Тиамин, С дәрумені және бета-каротин де сіздің қызметіңізде.
Микроэлементтердің, дәрумендер мен қышқылдардың көп мөлшерінің арқасында карамбола адам ағзасының әртүрлі жүйелерін нығайтуға қабілетті. Мысалы, В1 дәрумені (тиамин) жүйке жүйесін күшейтеді, В2 дәрумені қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді, шаш пен тырнақты нығайтады.
Сіз жұлдызды жемістерді әртүрлі тәсілдермен жей аласыз. Қаласаңыз, оны шикі күйде жеп қойыңыз (айтпақшы, оны қабығымен бірге жеуге болады, өйткені бұл жеміс Шри-Ланкада қолданылады) немесе қаласаңыз, оны кез-келген басқа тағамға қосыңыз. Мысалы, қытайлықтар карамболасы бар балықты өте жақсы көреді.
Карамболаны қалай жесеңіз де, осы жемістің құрамындағы дәрумендер сізге тек пайда әкелетінін ұмытпаңыз. Карамболамен балаларды қуантуды ұмытпаңыз - олар жемістердің ерекше пішініне қуанады.
