Ыстық күндердің басталуымен денеге сұйықтықтың көбеюі қажет. Шөлдеуіңізді тоқтату үшін сіз үйдегі лимонадты жасай аласыз, ол дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
Ешқандай қант содасы табиғи лимон-шырын негізіндегі сусын, лимонад сияқты шөлді қандырмайды. Табиғи лимонадтың пайдасы зор, өйткені оның құрамында ешқандай жасанды түстер мен хош иістер жоқ, керісінше құрамында дәрумендер мен қоректік заттар көп, сонымен қатар ол шөлді жақсы қандырады және организмдегі су-сілтілік тепе-теңдікті реттейді. Сіз үйде лимонадты әртүрлі тәсілдермен және әртүрлі ингредиенттерді қосып жасай аласыз.
Классикалық лимонад
Классикалық лимонад рецепті өте қарапайым. Ол жүздеген жылдар бойы әр түрлі елдерде сергітетін лимон сусынын жасау үшін қолданылған. Классикалық лимонадты дайындау үшін лимоннан шырын сығылып, таза суық сумен сұйылтылған - бір литр суға шыны шырын. Қант лимонға дәміне қарай қосылады, араластырылады, стакандарға құйылады және беріледі.
Неғұрлым күрделі лимонад рецепті қайнатуды қамтиды. Лимонды қабығымен бірге кастрюльге кесіп, сумен құйып, қант қосып, қайнатады. Салқындағаннан кейін лимонад бөтелкеге құйылып, тоңазытқышта сақталады.
Қазіргі лимонад
Үйде минералды газдалған суды пайдаланып лимонад жасаудың өте қызықты тәсілі. Ол үшін кез-келген минералды судың екі литрлік бөтелкесі алынады, стакан су ашылып, ағызылады. Енді бір лимон бөтелкенің мойнына сәйкес келу үшін қабығымен бірге бөліктерге бөлінеді. Лимон кесектері минералды су бөтелкесіне итеріледі. Сіз жалбыздың бірнеше бұтағын алып, оны болашақ лимонадыңызға қоса аласыз.
Қантты сусындарды жақсы көретіндер бұл қоспаны тәттілендіре алады, бірақ минералды су лимонадының өзі тәттіленбеген кезде дәл келеді. Енді бөтелке жабылып, шайқалып, салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз. Екі сағаттан кейін сіз жай ғана керемет сергітетін газдалған лимонадты іше аласыз.
Зімбір лимонад
Артық салмақтан арылғысы келетіндерге немесе өз қолдарымен дайындалған пайдалы сусындармен өздерін еркелеткісі келетіндерге зімбір лимонадын жасауға кеңес бере аласыз. Сонымен қатар оны дайындау өте қарапайым. Кішкене отқа бір стакан су мен бір стакан қоңыр қамыс қант қойыңыз. Қант еріген кезде сиропқа 50 грамм үгітілген зімбір тамырын қосып, қоспаны қайнатыңыз. Өрттен алып, оны шамамен он минут қайнатыңыз. Осыдан кейін, қоспаға төрт лимоннан шырын қосып, барлығын екі литр сумен құйыңыз. Толығымен салқындағаннан кейін лимонадты ағызып, мұзбен бірге қызмет етіңіз.
