«Ет» ірімшігі - бұл бәріне, әсіресе балаларға ұнайтын тағам. Дайындаудың қарапайымдылығы, әрдайым сатып алуға болатын өнімдер және нәтиже сізді де, сіздің үйіңізді де таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - тартылған ет - 1 кг.
- - Картоп езбесі
- - 4 жұмыртқа
- - крем (әйнек)
- - үгітілген қатты ірімшік
- - пияз, сарымсақ, дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірілген тартылған етге тұз бен бұрыш салыңыз, содан кейін өте ұсақ туралған шикі пияз бен 2 жұмыртқа қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз. Бір ас қасықтан фотосуретте көрсетілгендей ірімшік тортын дайындаңыз. Алынған дайындаманы пешке 10 минутқа, 180 градусқа қоямыз.
2-қадам
Пісірілген пюреге кремді, қалған 2 жұмыртқаны және қатты үгітілген қатты ірімшікті қосыңыз, мысалы, «Голландия». Барлығын миксермен немесе жай ғана шанышқымен шайқаңыз, қалағаныңызша. Сіз түске куркума қосуға болады - ол жарқын болады.
3-қадам
Пештен жартылай дайын дайындамаларды шығарып, картоп пюресі қоспасын қасықпен ортасына қоямыз. Үстіңгі жағынан ағып кетпейтіндей етіп қабаттасуға тырысыңыз. Біз пешке 25-30 минут 180 градусқа қоямыз. Біздің ірімшік пирогтарымыз қызарған кезде оларды пештерінен шығарамыз, қаласаңыз, орталыққа кішкене кетчуп тастай аласыз.
4-қадам
«Ет» ірімшігі жасыл салат жапырағында берілсе, әдемі көрінеді. Егер салат болмаса, оны жай ғана әдемі табаққа салыңыз, ең бастысы тағамның дәмді болуы.
