Пісірілген скумбрия дәмді. Ал шпинат пен картоп қоссаңыз, өздігінен тағам аласыз.
Бұл қажетті
2 скумбрия, 0,5 килограмм картоп, 100 грамм шпинат, 1 пияз, 1 сәбіз, 50 миллилитр майонез, 2 түйір сарымсақ, зәйтүн және өсімдік майы, дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Скумбрияны кесіңіз, ішектерді алып тастаңыз және шайыңыз.
2-қадам
Сарымсақты сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз. Шпинатты майдалап тураңыз. Шпинатты майонез және сарымсақпен біріктіріңіз, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Алынған қоспамен скумбрияны толтырыңыз. Балықты майланған пісірме табаққа салыңыз.
4-қадам
Картопты қабығы мен тұзды суға жарты піскенше қайнатыңыз. Пияз бен сәбізді тазалаңыз. Пиязды сақиналарға, сәбізді жолақтарға кесіңіз.
5-қадам
Картопты балықтың үстіне, ал сәбіз мен пияздың үстіне қойыңыз. Зәйтүн майымен аздап тамызыңыз.
6-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздырып, балықты 20-25 минут пісіріңіз.
