Бұл тағам кез-келген жағдайға өте қолайлы, әсіресе сіздің отбасыңыздың мүшелері лосось әуесқойлары болса. Әртүрлілік әрдайым жақсы, әсіресе барлық әдеттегі тағамдар шаршаған кезде.
Бұл қажетті
- - Лосось 500-600 г.
- - шампиньондар 200-300 г.
- -Сәбіздер 2 дана
- -Зәйтүн майы 4 ас қасық. л.
- -Дәміне қарай тұз
- -Ақ бұрыш
- -Аскөк және розмарин (құрғақ) әрқайсысы 1 шай қасық.
- - ақжелкен (жаңа)
- -Лимон шырыны 2 ас қасық. л.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді қабығы мен ұзына бойына кесіңіз. Саңырауқұлақтарды табақтарға кесіңіз. Содан кейін тостағанды немесе кішкене кастрюльді алып, оған сәбізді, саңырауқұлақты, зәйтүн майын, лимон шырынын, ақжелкенді, аскөк пен розмаринді біріктіріңіз.
2-қадам
Лосось алыңыз, ағынды суық сумен шайыңыз, теріні және сүйектерді алыңыз. Содан кейін оны 3 тең бөлікке бөліңіз. Дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз.
3-қадам
Енді спаржа алыңыз. Оны тазалап, қатты өзегін алып тастау керек.
4-қадам
Пергамент қағазды немесе фольга дайындаңыз. Ыңғайлы болу үшін оны бірден пісіру парағына салыңыз.
5-қадам
Көкөністерді екіге бөліңіз. Өсімдік қоспасының бірінші жартысын барлық қағазға немесе фольгаға жағыңыз. Осыдан кейін, оларға лосось таратыңыз, спаржа салып, қалған көкөністерді жайыңыз. Фольганы ораңыз, немесе қағазды жауып, пешке 20 минут қойыңыз. Сізге 200 градус температурада пісіру керек.
6-қадам
Қызмет көрсетер алдында фольганы немесе қағазды жай кесуге болады.
