Қызылша - біздің дастарқанның жиі қонағы. Бұл әртүрлі дәрумендер мен минералдардан тұратын пайдалы көкөніс, оның көмегімен организмнен токсиндер мен токсиндерді кетіруге болады. Оның құрамында кварц сияқты жас теріге және сау сүйектерге пайдалы элемент бар. Пісірілген және әсіресе пісірілген қызылша өзінің негізгі пайдалы қасиеттері мен қасиеттерін сақтайды. Ондағы бетаин термиялық өңдеу кезінде жойылмайды. Кез-келген тағамға: салаттар, сорпа пюресі және карпакцио үшін сіз үйде қызылша пісіре аласыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Орташа мөлшердегі қызылшаны шайыңыз, құйрықтарын кесіңіз, ас үйдегі қағаз сүлгімен немесе майлықпен құрғатыңыз.
2-қадам
Әрбір тамыржемісті фольгаға мықтап орап, ондағы шұңқырмен бірнеше тесік жасаңыз.
3-қадам
Кішкене пісіру парағына ірі тұз қабатын салып, үстіне қызылшаны қойыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз, ішіне қызылша салынған пісіру парағын салыңыз және оны 220 ° C температурада бір жарым сағат пісіріңіз.
4-қадам
Пешті өшіріңіз, қызылшаны ішіне сәл салқындағанша қойыңыз, шамамен 30 минут тұрыңыз, содан кейін олар қолдануға дайын және олардан әртүрлі тағамдар жасауға болады.
