Ешкі ірімшігі бар қатпар қызылшасы - кез-келген үстелге қызықты көрінетін тәбет. Бірақ бұл тіскебасардың басты артықшылығы - оны дайындау қарапайым. Қызылшаны алдын-ала қайнатыңыз, орташа есеппен олар бір сағат пісіреді.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 2 орташа қызылша;
- - 200 г ешкі ірімшігі;
- - жарты лимон;
- - насыбайгүл жапырақтары;
- - шпинаттың жаңа жапырақтары;
- - ұнтақталған қызыл бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылшаны жақсылап шайыңыз, қабығында тікелей қайнатыңыз - осылайша онда көбірек қоректік заттар сақталады. Қызылшаның картоп сияқты дайындығын тексеріңіз - тек пышақпен тесіңіз.
2-қадам
Аяқталған қызылшаны салқындатыңыз, қабығын алыңыз, жеткілікті жұқа шеңберлерге кесіңіз.
3-қадам
Ірімшікті жұқа етіп кесіңіз.
4-қадам
Әр қызылша кесегін лимон шырынын себіңіз, үстіне фета ірімшігі мен жаңа шпинат жапырағын салыңыз. Бірнеше қабатты қайталаңыз. Үстіңгі жағы - ешкі ірімшігі мен райхан жапырақтарының безендіру бөлігі.
5-қадам
Тісбасарға дәмдеуіштер мен түс қосу үшін қабыршақ қызылшаның үстіне аздап қызыл бұрыш себіңіз.
6-қадам
Сіз томат кесектерін және басқа да ингредиенттерді қосу арқылы осы тәбеттің құрамымен тәжірибе жасай аласыз. Ешкі ірімшігі бар қызылша қызыл шараппен жақсы үйлеседі.
