Балық дәрумендерге өте бай, денсаулыққа пайдалы және жай ғана әр адамның рационында болуы керек. Оны дайындау алмұрт сияқты оңай, әсіресе көптеген тәсілдер бар. Бірақ балық ерекше дәмге ие болу үшін сіз міндетті түрде лимон немесе оның шырынын қолданыңыз. Бірақ бәрі қалыпты мөлшерде болуы керек, әйтпесе цитрус балықтың дәмін сәл ащы етеді.
Бұл қажетті
- - қызғылт лосось 800 г.
- - лимон 2 дана.
- - пияз 1 бас
- - өсімдік майы 2 шай қасық
- - бұрыш қоспасы
- - дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Қызғылт лососьті бөліктерге, пиязды жарты сақинаға, бір лимонды кішкене тілімдерге бөліңіз, екінші лимоннан шырынды сығыңыз.
2-қадам
Балықты стаканға немесе эмальға арналған ыдысқа салыңыз, үстіне цитрус шырынын, тұз бен бұрыш құйыңыз және маринадтауға 15-20 минут қалдырыңыз.
3-қадам
Балықты пісірме табаққа салыңыз, үстіне пияз, содан кейін лимон кесектерін салыңыз. Пештегі барлық ингредиенттерді 30 минут ішінде 190 градусқа пісіріңіз.
4-қадам
Балыққа гарнир ретінде күріш немесе картоп өте қолайлы. Ақжелкен немесе аскөк бұтасымен безендіруді ұмытпаңыз.
