Аэротранспортер әр түрлі тағамдарды жылдам дайындауға арналған өте ыңғайлы құрал. Бұл әсіресе майлы тамақты ұнатпайтындарға ұнайды. Ыстық толқындар тағамды біркелкі қуырады, оны шырынды етеді. Балықты аэродратта пісіріп көріңіз. Оны темір торда қуыруға, қамырға немесе фольгаға пісіруге болады.
Лосось аэро грильде
Майлы және шырынды лосось пісіру өте оңай. Дәл осы аэродрижерде бұл балық ерекше дәмді болып шығады. Оны фольгада немесе темір торда пісіруге болады. Ең бастысы - лососьті көп мөлшерде лимон немесе лайм шырынымен толықтыру.
Саған қажет болады:
- 2 үлкен лосось стейктері;
- 2 лимон;
- тұз.
Стейктерді шайыңыз және құрғатыңыз. 1 лимонды сығып, балықтың үстіне құйыңыз. Оны 30 минуттай ұстаңыз. Содан кейін лососьді тұздап, ауа қопсытқыштың ортаңғы торына салыңыз. Балықты 260 ° C температурада шамамен 6 минут пісіріңіз, содан кейін желдеткіштің жылдамдығын азайтып, температураны 235 ° C дейін төмендетіп, стейктерді пісіріңіз. Лососьті салат жапсырылған табақтарға жіберіп, кесілген лимонды төртке бөліңіз.
Көкөністермен бірге пісірілген треска
Көкөністермен толықтырылған майсыз треска - бұл керемет диеталық тағам. Көкөністер жиынтығын дәміне қарай өзгертуге болады. Балықтар үшін қытырлақ қытырлақ қабық пайда болуы үшін, оны екі сатыда дайындаңыз, алдымен торға қуырыңыз, содан кейін көкөніс пальтоының астында пісіріңіз. Қажет болса, үгітілген ірімшікке себіңіз.
Саған қажет болады:
- 500 треска филесі;
- 400 г қызанақ;
- 2 пияз;
- 2 үлкен сәбіз;
- 1 тәтті бұрыш;
- 2 түйір сарымсақ;
- 1 ас қасық. қасық зәйтүн майы;
- тұз;
- жаңа ұнтақталған қара бұрыш.
Треска филесін шайыңыз, құрғатыңыз, екі жағына зәйтүн майымен жағыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз. Балықты аэродригтің ортаңғы сөресіне қойып, 260 ° C және жоғары желдеткіш жылдамдығымен пісіріңіз. Кесілген тресканы пешке төзімді ыдысқа салыңыз.
Бөлшектер мен тұқымдардан тазартылған бұрыш, белдеулеріне кесіңіз. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіңіз, пиязды жұқа сақиналарға тураңыз. Сәбізді үккіштен өткізіп, қызанақтың үстіне қайнаған сумен құйыңыз, қабығын алып тастаңыз, целлюлозаны өрескел тураңыз. Треска филесіне пияз бен сарымсақты салыңыз, үстіне сәбіз және бұрыш салыңыз, барлығын қызанақ қабатымен жабыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, аэрофриатордың ортаңғы торына салыңыз. Тағамды 260 ° C температурада және желдеткіштің жоғары жылдамдығында 20 минут пісіріңіз.
Қаймақтағы камбала
Осы рецепт бойынша пісірілген балықтың нәзік, дәмді қабығы бар.
Саған қажет болады:
- 400 г камбала филесі;
- 100 мл қаймақ;
- 1 шай қасық кептірілген ақжелкен
- тұз;
- жаңа ұнтақталған қара бұрыш.
Қаймақты тұзбен, жаңа ұнтақталған қара бұрышпен және кептірілген ақжелкенмен араластырыңыз. Камбарды шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Әр бөлікті қаймақ қоспасымен щеткамен тазалаңыз және балықты аэрофратордың ортаңғы торына салыңыз. Камбочканы 10 минут ішінде 190 ° C температурада және орташа желдеткіш жылдамдығында пісіріңіз. Содан кейін температураны 220 ° C дейін көтеріп, балықты тағы 5 минут пісіріңіз. Камераны жасыл салат немесе картоп пюресі арқылы беріңіз.
