Егер сізде күрделі десертті дайындауға уақыт болмаса, және сіз қонақтарыңызды ерекше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, печеньелерден торт жасаңыз. Орындалуы оңай, ол ең талғампаз тісті өзінің нәзік дәмімен қуантады. Бұл торттағы пирожныйлар пісіруді қажет етпейді, бұл пісіру уақытын едәуір қысқартады.
Сізге керек
- печенье - 500 г;
- қант - 100 г;
- сүзбе - 300 г;
- май - 100 г;
- банан - 3 дана;
- сүт - 1 стакан;
- ванилин - 1 шай қасық
Еріту үшін майды тоңазытқыштан алыңыз. Қантты кофе тартқышта ұнтақ күйіне дейін ұнтақтаңыз. Сүзбені електен сүртіңіз. Жұмсақ майды ұнтақ қант пен ванилинмен езіп, сүзбе қосып, біртекті массаға араластырыңыз. Банандарды тазалаңыз, жіңішке тілімдерге кесіңіз.
Терең ыдысқа сүтті құйыңыз. Әр печеньені кезекпен бірнеше секунд сүтке батырып, торт табағына салыңыз, сонда печенье қабығы пайда болады. Сүзбеге арналған кремнің бір бөлігін үстіне қойып, оны торттың бетіне біркелкі жағыңыз. Содан кейін бананның тілімдерін жайыңыз, олар кремді толығымен жабады. Торттың келесі қабаты қайтадан сүтке малынған печенье, содан кейін қаймақ пен банан болады. Бисквит қабығын үстіне қойып, қант ұнтағына себіңіз.
Дайын десертке бірден қызмет ете аласыз. Мүмкін болса, тортты тұрғызып, біраз уақытқа жібітіп, аузыңызда еритін нәзік тағам жасаңыз.
Бірнеше кеңес
Бұл десертке сүзбені қышқыл емес және майлы емес етіп алыңыз. Електен сүртіп алғаннан кейін, бір-екі ас қасық қаймақ қосып құрғақ сүзбені жұмсартыңыз. Кремді одан да пушистый ету үшін оны блендерде немесе комбайнда шайқаңыз.
Бисквитті тортқа арналған кремнің нұсқалары әр түрлі. Мысалы, сүзбе, жаңғақ немесе көкнәр тұқымын сүзбе салыңыз. Шоколад түсті кремге екі шай қасық какао қосыңыз. Бананның орнына киви немесе жаңа піскен жидектерді қолданыңыз. Сіз крем жасай аласыз немесе қоюландырылған сүтті грек жаңғағымен араластыра аласыз.
Печеньеге сіңдіру ретінде күшті тәтті кофені қолданыңыз, тек бірнеше секунд ішінде кукиді сұйықтыққа батыру керек екенін есте сақтаңыз, сонда олар ылғалданып үлгермейді.
Еріген сары май мен қоюландырылған сүтке араласқан ұнтақталған печеньеден пирожныйлар жасауға болады. Үстіңгі тортты үгітілген шоколадпен, жаңғақтармен, жемістермен, жидектермен (жаңа піскен немесе джемнен) безендірген жөн немесе оны глазурмен жауып тастаған дұрыс.
Печенье торты дәл дайындалғанына қарамастан, оны 2-3 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз, сонда торттар жұмсарып, десерт өзі бай және бай дәмге ие болады.
