Жасыл және сарымсақтың таңқаларлық хош иісі бар, өте дәмді багет, оны дайындау өте оңай, сыраға арналған ащы тағамдар бола алады, борщ үшін пончиктерді алмастырады, калориясы жоғары тағамдар ретінде қызмет етеді. Дачада бұл грильде пісірілген сүйікті тағамдардың біріне айналады.
Бұл қажетті
- - француз багетасы, 1 дана;
- - ірімшік (пармезан жақсырақ, бірақ кез-келген, тіпті өңделген), 100 г;
- - май, 100 г;
- - сарымсақ, 4 қалампыр;
- - туралған көк (аскөк, ақжелкен, кинза), 2-3 ас қасық.
- - фольга пісіру.
Нұсқаулық
1-қадам
Үгітілген ірімшік.
2-қадам
Сарымсақты баспасөз арқылы сығыңыз. Жасылдарды кесіңіз.
3-қадам
Сары майды, ірімшікті, сарымсақты және шөпті ыстықта жұмсартылған шанышқымен араластырыңыз.
4-қадам
Багетті диагональ бойынша диагональмен кесіңіз, бірақ толығымен емес, бөлке пішінін қалдырыңыз. Сарымсақ массасын ойықтарға салыңыз.
5-қадам
Багетті фольгамен орап, қалыпқа салып, пешке 20 минут пісіріңіз. Барбекю көмірінде уақытты төменге қарай жанып кетпес үшін мезгіл-мезгіл айналдырып, 10-15-ке дейін азайтыңыз.
6-қадам
Нанды жайып, пеште 5 минут қызарғанша ұстаңыз.
