Жұқа және нәзік печеньені көпшілік жақсы көреді. Мұндай орамдардың үйдегі нұсқасы - бұл бүкіл өнер туындысы. Оларға арналған толтыру әр түрлі болуы мүмкін - шоколад, жеміс немесе қоюландырылған сүт. Печеньеге ерекше дәм беру үшін оны әртүрлі сироптармен сіңдіруге болады.
Бұл қажетті
- -1 кесе қант
- -1 стакан ұн
- -4 жұмыртқа
- -100 г май
- - қамырға арналған ұнтақ
- -1 банка қоюландырылған сүт
- -жемістер немесе жидектер
Нұсқаулық
1-қадам
Печенье қамырын жасау - бұл жылдамдық. Алдымен сарыларды ақтардан бөліп алу керек. Қалың көбік пайда болғанша ақтарды мұқият шайқаңыз, сарысын қантпен бөлек шайқаңыз.
2-қадам
Осыдан кейін, сіз көпіршікті көпіршікті отырғызбау үшін екі массаны да мұқият араластыруыңыз керек. Ұнды кесектер болмайтындай етіп електен өткізіп, пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Сіз оны әдеттегі крахмалмен ауыстыра аласыз. Алынған массаға ұнды мұқият араластыра отырып, жұқа ағынмен құйыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын қағазбен жауып, оны маймен майлаңыз. Қамырды құйып, 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қамыр піскен кезде оны алғашқы 15 минутта ашпаған жөн, содан кейін дайындықты пышақпен дәмін татуға болады.
4-қадам
Дайын қамырды салқындағанша орамға ораңыз. Осы уақытта кремді дайындаңыз. Ол үшін бөлме температурасында майды араластырғышпен шайқаңыз, оған біртіндеп қоюландырылған сүт қосыңыз. Салқындатылған бисквитті кілегеймен майлап, көкжидек немесе туралған құлпынай себіңіз. Сіз жемістерді сүйікті джеммен алмастыра аласыз.
5-қадам
Содан кейін орамды қайтадан орап, үгітілген шоколадпен немесе қалған кілегеймен безендіріңіз.
