Егер қонақтар күтпеген жерден шайға келсе, ал үй иесінің үстелде тек джем болса, сіз үміт үзбеуіңіз керек. Небәрі 5-7 минут ішінде бисквит қамырын 10 минуттай пісірілген тәтті орамға илей аласыз, барлығы дайын - қамырды пісірме табаққа құйыңыз, жұқа қабықты пісіріңіз, салонмен жайып, орамға ораңыз түтік, содан кейін қажетті мөлшерде кесектерге кесіңіз. Пластинада қоюландырылған сүт, джем немесе қою джем қосылған хош иісті сыбаға орамдары пайда болған кезде ешкімге артқа қарауға уақыт болмайды. Бұл рецепт - бұл «асығыс» немесе «босағадағы қонақтар» бөлімінен құтқару.
Бұл қажетті
- - стакан ұн;
- - жарты стакан қант;
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - толтыру үшін қою джем, джем немесе қайнатылған қоюландырылған сүт;
- - орамды себуге арналған қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаларды ыдысқа бөліңіз, шанышқымен ұрыңыз немесе ағарғанша шайқаңыз.
2-қадам
Құм мен пісіретін ұнтақты қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Араластыру кезінде ұн қосыңыз, тым қалың емес қамыр илеңіз.
4-қадам
Пісіру парағының төменгі жағына пергамент парағын жайып, қағаздың төмен жақтарын жасаңыз, ыдыстан қамырды пісіру парағына құйыңыз. Қалыңдығы шамамен 1-1,5 см болатын қабат жасаған жөн.
5-қадам
5-7 минут пеште 190-200 градус температурада пісіріңіз, дайындық алтын қыртыстың пайда болуымен анықталады.
6-қадам
Жіңішке қабықтың бетін кез-келген джеммен немесе джеммен, маймен майлаңыз.
7-қадам
Тортты пергаменттен мұқият бөліп, орамға ораңыз. Табаққа салыңыз, үстіне қант ұнтағын себіңіз, қаласаңыз, порцияланған орамдарға, жіңішке кесектерге кесіңіз.
