Пряниктер - қарапайым дәмді десерт. Мұндай тағамның рецепті Ораза кезінде оны тұтынуды қамтамасыз етеді, сондықтан сенушілерге ұнайды.
Бұл қажетті
- - 500 г ұн
- - 200 г шай жапырағы
- - 1 шай қасық. еритін кофе
- - 100 г өсімдік майы
- - 1 стакан қант
- - 3 ас қасық. л. джем
- - жарты лимонның дәмі
- - қара өрік
- - кептірілген өрік
- - жаңғақтар
- - 1 шай қасық. сөндірілген сода сірке суы
Нұсқаулық
1-қадам
Қант, май және джемді араластырыңыз, жақсылап шайқаңыз.
2-қадам
Қатты шай қайнатыңыз, оған кофе қосыңыз, жақсылап араластырыңыз, аздап қайнатыңыз. Алынған сұйықтықты қоспаның қалған бөлігіне қосыңыз, ұн қосыңыз, қамыр илеңіз.
3-қадам
Жаңғақтарды қуырыңыз, оларды ұсақтап тураңыз, блендерде ұсақтаңыз немесе ұсақтаңыз, қамырға қосыңыз.
4-қадам
Кептірілген өрік пен қара өрікті бір сағатқа жібітіңіз. Бір сағаттан кейін алып тастаңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, майдалап тураңыз, қамырға қосыңыз. Жақсы үккіште лимон қабығын сүртіңіз, қамырға қосыңыз, сода қосыңыз.
5-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын сары маймен майлаңыз, оған қамырды салыңыз, тегістеңіз, 40 минут пісіріңіз.
