Керемет сыйлық пряниктері балаларды ғана емес, ересектерді де қуантады. Бұл сіздің жақындарыңызды таң қалдырудың тағы бір әдісі. Түпнұсқа пряник печеньелерін дайындауға, әдемі орауға және өзіңіздің сүйікті адамыңызға туған күніне сыйлық ретінде ұсынуға болады, ол өз қолымен жасаған дәмді сыйлықты бағалайтыны сөзсіз.
Бұл қажетті
- • 2 жұмыртқа;
- • 1 ақуыз;
- • 125 мл сұйық бал;
- • 250 г шаруа майы;
- • 3, 5-бап. бидай ұны;
- • 2 г ванилин;
- • 3 ас қасық. л. коньяк;
- • 2-3 шай қасық. даршын;
- • 2 шай қасық. үгітілген зімбір;
- • Пышақтың ұшында ұнтақталған мускат жаңғағы;
- • 0,5 шай қасық. тұз;
- • 180 г түйіршіктелген қант;
- • 1 шай қасық. сода;
- • 3 шай қасық. какао;
- • 2 шай қасық. лимон қабығы;
- • 100 г қант құмы;
- • 1/2 бар сүт шоколады.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұн, тұз, даршын, какао, мускат жаңғағы, қалампыр және ванилинді біріктіріңіз.
2-қадам
Қант пен майды біртектілікке дейін шайқаңыз. Сары майға бал қосып, қайтадан мұқият шайқаңыз. Содан кейін коньяк, зімбір және дәмді қосыңыз. Барлығын араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, қамыр илеңіз. Осыдан кейін оны суық жерде бірнеше сағат бойы алып тастау керек.
3-қадам
Салқындатылған қамырды жайып, кез-келген фигураны кесіңіз. Артық қамырды алып тастаңыз.
4-қадам
Пісіру парағын майлап, мүсіншелерді жайып салыңыз. Олар 10 минут ішінде өте тез пісіріледі.
5-қадам
Шоколадты бу ваннасында ерітіңіз. Ақуызды қантпен қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Зімбір печеньесін шоколад пен ақуызбен безендіріңіз.
