Алма джемі - хош иісті және пайдалы тағам. Оның сары түсі тәтті әуесқойларды қуантады. Егер сіз мұндай джем дайындауға тырыспаған болсаңыз, онда бұл рецепт - емдеудің басқа тәсілдерінің ішіндегі ең қарапайымы.
Бұл қажетті
- - 1 кг алма;
- - 1, 2 кг қант;
- - 1 ас қасық. қасық сода.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманы ыстық сумен шайыңыз. Пиллинг және ядро.
2-қадам
Сода ерітіндісін дайындау: бір ас қасықты бір литр суда сұйылтыңыз.
3-қадам
Алманы сыналарға бөліп, сода ерітіндісімен жабыңыз. Төрт сағатқа қалдырыңыз.
4-қадам
Уақыт өткеннен кейін сода ерітіндісін ағызыңыз. Кесілген алма кесектерін ағын сумен жақсылап шайыңыз.
5-қадам
Пісіру қант шәрбаты: ыдысқа бір литр су құйыңыз, қайнатыңыз және қант қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз.
6-қадам
Алма кесектерін ыстық сироппен құйыңыз. 10 сағатқа қалдырыңыз.
7-қадам
10 сағаттан кейін сиропты пісіруге арналған ыдысқа төгіп, қайнатыңыз. Содан кейін алманың үстіне құйыңыз. 10 сағатқа қайтадан кетіңіз.
8-қадам
Ал біз үшінші рет сиропты ағызып, қайнатамыз және алма кесектерін сиропқа саламыз.
9-қадам
Кептелісті 10 минут пісірілгенге дейін пісіріңіз. Үздіксіз араластыру кезінде.
10-қадам
Ыстық джемді банкаларға құйыңыз. Роллдармен және сүтпен бірге қызмет етіңіз.
