Пасха шоколадты жаңғақ - дәстүрлі Пасха ірімшігінің нұсқаларының бірі. Дәмді сүзбе тағамы - Пасха жексенбісіндегі мерекелік дастарханды безендіретін Жарқын Пасханың символы. Ересектер мен балалар бұл пасха шоколадты Пасханы бағалайды!
Бұл қажетті
- - сүзбе - 1 кг
- - шоколад - 50-100 г.
- - қант ұнтағы - 130 г.
- - қаймақ - 1,5 кесе
- - сары май - 100 г.
- - грек жаңғағы - 1 стакан
- - ванилин
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа сүзбені електен сүртіңіз, жұмсақ маймен және 1 кесе қаймақпен жақсылап араластырыңыз. Пышақтың ұшына 100 г қант ұнтағы мен ванилин қосыңыз.
2-қадам
Шоколадты майдалап тураңыз. Грек жаңғағын аздап қуырыңыз, ұсақтаңыз, себуге арналған кішкене бөлігін бөліңіз. Қоспаға жаңғақ пен шоколад қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін сүзбе массасын жіңішке шүберекпен қапталған ыдысқа салыңыз. Үстіне жеңіл қысым жасап, Пасхальды тоңазытқышқа бір күн қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында Пасханың жоғарғы бөлігін кілегеймен құйыңыз: жарты стакан қаймақпен 30 г қант ұнтағын араластырыңыз. Содан кейін туралған жаңғақ себіңіз.
