Бұл сорпа дәмді және қанағаттанарлық тағамды ұнататындарға арналған. Ол салмақ тастауды армандайтын семіз әйелдерге де жарайды.
Бұл қажетті
- - 1 қасық күріш
- - 1 литр су
- - 2 картоп
- - 1 сәбіз
- - 4 қызанақ
- - 1 пияз басы
- - ақжелкен тамыры
- - 3 түйір сарымсақ
- - жасыл
- - өсімдік майы
- - лавр жапырағы
- - тұзды бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті шайып, оны суық суға қосыңыз. Оны жарты дайын болғанға дейін пісіріңіз.
2-қадам
Картопты белдеулеріне кесіңіз де, күрішке лақтырыңыз.
3-қадам
Ақжелкеннің тамырын, пиязын ұсақтап, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Өсімдік қоспасын өсімдік майына қуырыңыз. Қызанақты ұсақтап, көкөністерге жіберіңіз.
4-қадам
Көкөністерді картоп пен күріш қосылған кастрюльге салыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Қызмет көрсетер алдында шөптер мен туралған сарымсақты қосыңыз.
