Тұшпара кез-келген үйде үнемі танымал. Олар өте дәмді, олар табақтардан тез арада жоғалып кетеді! Тұшпара болашақта қолдануға дайындалып, әртүрлі пломбаларды қолдануға болады.
Барлық толтыруларда қол жетімді өнімдерге сүйене отырып, ингредиенттерді таңдаңыз.
Тұздалған сүзбеге толтырма. Жаңа сүзбені алыңыз, оған шикі жұмыртқаны, туралған пиязды, тұзды, бұрышты, аздап жұмсартылған майды қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Ұнтақталған жаңа аскөкті тұздалған сүзбеге толтыруға болады.
Тәтті сүзбені толтыру. Шикі жұмыртқаны сүзбеге бөліп, қант, аздап ванилин, май, қасық қаймақ қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Тәтті сүзбе салына даршын, жуылған бу, мейіз немесе үгітілген алма қосуға болады. Сүзбені електен алдын ала сүртуге болады.
Балықты толтыру. Кез-келген тартылған балықты, тұзды, бұрышты алыңыз, шикі немесе қуырылған пиязды, жұмыртқаны қосыңыз. Ұнтақталған балыққа үгітілген шикі картоп қосуға болады.
Картопты пияз және саңырауқұлақтармен толтыру. Тазартылған картопты қайнатыңыз, тығыз картоп пюресі, тұз жасаңыз. Өсімдік майына майдалап туралған пиязды және алдын ала қайнатылған саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Оларды картоп пюресі қосыңыз, араластырыңыз. Картопты толтыруға туралған аскөк немесе ақжелкен қосуға болады.
Қырыққабатты толтыру. Жаңа қырыққабатты ұсақтап тураңыз, туралған пиязбен бірге өсімдік майына қуырыңыз. Сіз жуылған қырыққабатты пайдалана аласыз. Туралған пісірілген жұмыртқаны немесе қайнатылған саңырауқұлақты қырыққабат толтыруға қосуға болады.
Шикі картопты құю. Картопты шайыңыз және тазалаңыз. Өте кішкентай текшелерге кесіңіз, туралған пияз, тұз, қара бұрыш қосыңыз. Артық сұйықтықты ағызу үшін толтырғышты дуршлагке жіберіңіз.
Жидекті толтыру. Кез-келген жаңа жидектерді алыңыз (шұңқыр, шие, құлпынай, таңқурай, ырғай, қара қарақат және т.б.), сұрыптаңыз, шайыңыз, қант пен аздап ұн қосыңыз, ыдысқа ысқылаңыз, шырынын ағызыңыз.
