Кальмар тағамдары біздің үстелдерде жиі кездеспейтініне қарамастан, олардан көптеген пайдалы және жеңіл тағамдар жасауға болады. Диеталық салат жақсы, себебі оның құрамында аз мөлшерде калория бар және көптеген пайдалы микроэлементтер бар.
Бұл қажетті
- - жаңа кальмар - 200 г;
- - пияз - ¼ бөлігі;
- - төмен калориялы майонез - 2 ас қасық;
- - жаңа алма - 1 дана;
- - тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- - жасыл бұршақ консервілері - 2 ас қасық;
- - дәміне қарай жасыл;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Кальмарды жақсылап шайыңыз, қабығын алыңыз. Кәстрөлге, тұзға су құйыңыз, лавр жапырағын қосыңыз, қайнатыңыз. Кальмардың ұшасын қайнаған суға батырып, онға дейін санап, дереу алып тастаңыз. Өнімді салқындатыңыз, содан кейін кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын суға салқындатыңыз, қабығы мен майдалап тураңыз. Теріні таза алмадан алыңыз. Оны кішкене текшелерге кесіңіз. Пияз бен көк майдалап тураңыз.
3-қадам
Барлық дайындалған ингредиенттерді бір контейнерге салыңыз, майонезбен араластырыңыз. Диеталық кальмар салатын салат ыдысына салыңыз, үстіне жасыл бұршақпен безендіріңіз, қызмет етіңіз.
