Салат витаминді, құрамында ағзаға өте маңызды ақуыз бар, сонымен қатар оны дайындау үшін сиыр еті қолданылады - қандағы гемоглобинді көтерудің таптырмас көзі. Арықтайтын аруларға да, дұрыс тамақтануды қажет ететін болашақ аналарға да тамаша.
Бұл қажетті
- - 4 шие қызанақтары;
- - 300 г майсыз сиыр еті;
- - 2 орташа қияр;
- - 50 г шпинат;
- - 50 г салат жапырағы;
- - кішкентай сәбіз;
- - 30-40 г қызылша;
- - жарты лимон шырыны;
- - кез-келген өсімдік майынан 8 г;
- - 8 г классикалық соя тұздығы;
- - сарымсақ қалампыры (міндетті емес).
Нұсқаулық
1-қадам
Сиыр етінің бір бөлігін жуыңыз, қабығынан алыңыз, қабықшаға салыңыз және 40 минут бойы 220 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз. Сіз жай қайнатсаңыз болады.
2-қадам
Томатты шайып, оны екіге бөліңіз. Қиярды жуыңыз, қаласаңыз, қабығын аршыңыз, орташа қалың шеңберлерге кесіңіз.
3-қадам
Шпинат пен салатты қайнаған сумен шайыңыз, салатты кішкене бөліктерге бөліп, шпинатты жапырақтарға бөлшектеңіз.
4-қадам
Сәбізді жуыңыз және тазалаңыз, ұзартылған «шілтермен» үккіште өткізіңіз, сол сияқты қызылшаны өңдеңіз.
5-қадам
Етті пештен алыңыз, артық суды төгіп, салқындатып, кесектерге кесіңіз.
6-қадам
Киім: жарты лимон, соя тұздығы, өсімдік майы мен туралған сарымсақ шырынын араластырыңыз, оны бірнеше минут қайнатыңыз.
7-қадам
Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа араластырыңыз және тұздықпен салыңыз. Қажет болса, тұз қосуға болады.
