Қуырылған кальмар - бұл өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып саналатын нәзік тағам. Оны дайындау көп уақытты қажет етпейді, бірақ туыстары мен достары өте қуанышты болады.
Бұл қажетті
-
- Жаңа мұздатылған кальмар - 2 килограмм;
- пияз - 3 пияз;
- сарымсақ - 4-5 түйір;
- тұз - 2 шай қасық;
- өсімдік майы - 5 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа мұздатылған кальмарды жақсылап шайып, ыдысқа салыңыз. Қайнаған суды құйыңыз.
2-қадам
Фильмді абайлап алып тастаңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз.
3-қадам
Пиязды жарты сақина етіп турап, өсімдік майына ашық алтын түске дейін қуырыңыз.
4-қадам
Нәзік туралған сарымсақ пен кальмарды қосыңыз. Тұз қосып, араластырыңыз.
5-қадам
2-3 минут бойы қатты отта гриль жасаңыз, содан кейін оны жауып тастаңыз.
6-қадам
Қуырылған кальмар дайын. Жеке тағам немесе гарнирмен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын!
