Кекстер - кішкене порциялы маффиндер. Олар әртүрлі пломбалармен дайындалады. Шоколадты кекстер жарты сағат ішінде дайындалады, сондықтан сіз тез шаймен хош иісті тағам ұсына аласыз.
Бұл қажетті
- Он порция үшін:
- - 3 тауық жұмыртқасы;
- - 200 г бидай ұны;
- - 200 г шоколад;
- - 100 г май;
- - 100 г түйіршіктелген қант;
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Қара шоколадты 0,5 х 0,5 см кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Қант пен майды езіңіз. Тауық жұмыртқасын қосыңыз, араластырыңыз. Содан кейін, шоколад бөліктерін қоспаға жіберіңіз, қайтадан араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін ұнды қопсытқышпен қосыңыз, өте қалың емес қамыр илеңіз. Оны биіктіктен 2/3 кішкене пішіндерге салыңыз - пісіру кезінде шелпек сәл көтеріледі.
4-қадам
Шоколадты кекстерді 180 градусқа дейін шамамен 25 минут пісіріңіз. Дайындықты тіс тазалағышпен тексеріңіз.
