Шоколадты жақсы көретіндер шоколадты помада торттарының дәмін бағалайды. Бұл нағыз тәтті тағам, оны тек қырық минут ішінде дайындауға болады.
Бұл қажетті
- - 150 г қаймақ;
- - 120 г шоколад;
- - 120 г ұн;
- - 2 жұмыртқа;
- - қамырға арналған 1/2 кесе қаймақ;
- 1/2 кесе қоңыр қант
- - 3 ас қасық. сары май қасық;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант, какао ұнтағы;
- - бір шөкім ас содасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіруге арналған қаймақты содамен араластырыңыз, оны бірнеше минутқа қойыңыз. Бөлме температурасындағы майды қантпен шайқауға болады, ал какао ұнтағын қосып, тауық жұмыртқаларын бір-бірлеп араластырыңыз, әрқайсысын мұқият араластырыңыз. Ұн қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Қаймақ пен сода қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
2-қадам
Кекстердің кішкене қаңылтырларын алыңыз, маймен майлаңыз немесе кекстердің қағаздан жасалған кірістірулерін салыңыз - олар өте әдемі, нәзік сатылады, олар сіздің пісірілген тағамдарыңызды безендіреді. Пісіруге арналған табаларды қамырмен жартысына дейін толтырыңыз - ол пісіру кезінде жоғары көтеріледі.
3-қадам
Шоколадты кекстерді 180 градусқа 20 минут пісіріңіз.
4-қадам
Сіз шоколадты пуджаны әзірше бастауға болады. Шоколадты кішкене бөліктерге бөліңіз, оларды су ваннасында ерітіңіз, кейде араластырыңыз. Қант пен қаймақ қосыңыз (150 грамм), тегіс болғанша мұқият араластырыңыз. Қоспаны қайнатыңыз, отты өшіріңіз. Фондады сәл салқындатыңыз, содан кейін оны салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
5-қадам
Дайын шоколадты фонданмен дайын жылы кекстерді безендіріңіз. Тәтті тағам тәтті, сондықтан оған қант қосылмаған шай қосылған жақсы.
