Кекстер - бұл кішкене, ойығы бар қаңылтырларды пайдаланып жасалынатын порциялы маффиндер. Қаласаңыз, әр қалыпқа қағаздан жасалған капсула салуға болады, содан кейін дайын нан өнімдері өте ұқыпты және эстетикалық көрінеді.
Бұл қажетті
- - 150 мл ұн
- - 100 мл қант
- - 50 мл иіссіз күнбағыс майы
- - 50 мл қантсыз табиғи йогурт
- - 1 кішкентай тауық жұмыртқасы
- - 1 піскен орташа банан
- - 1 ас қасық. какао ұнтағы слайдымен қасық
- - пісіретін ұнтақтың 1/2 пакеті
Нұсқаулық
1-қадам
Бидай ұны мен пісіретін ұнтақты таза ыдысқа електен өткізіңіз.
2-қадам
Содан кейін тағы бір тағам алыңыз, тауық жұмыртқасын шайқаңыз, ұнтақталған қант қосыңыз, күнбағыс майы мен табиғи йогуртті араластырыңыз. Біртекті болғанша шайқаппен шайқаңыз.
3-қадам
Жұмыртқа массасын ұнға араластырып, біртектілікке дейін араластырыңыз.
4-қадам
Бананды жуыңыз, қабығын алыңыз, целлюлозаны шанышқымен кесіңіз.
5-қадам
Банан целлюлозасын және какао ұнтағын ұн массасына араластырыңыз.
6-қадам
Тегіс консистенциясы болуы керек шоколадты қамырды илеңіз.
7-қадам
Қағаз капсулаларын муфталы формаларға салыңыз. Маймен майлау қажет емес.
8-қадам
Енді олардың қамырын шамамен үштен екіге толтырыңыз. Цельсий бойынша 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 20 минут пісіріңіз.
9-қадам
Кекстердің дайындығын ағаш шашлыкпен немесе тіс сабағымен тексеріңіз - ол қамырдан құрғақ болып шығуы керек. Дайын кекстерді пештен алыңыз да, сәл салқындатыңыз.
10-қадам
Кекстерді қағаздан жасалған қағаздармен бірге қалыптардан алып тастап, қызмет ететін ыдысқа салыңыз да, дереу қызмет етіңіз. Қажет болса, маффиннің үстіңгі жағын қант ұнтағымен сүртіңіз.
