Қызықты десерттер әрқашан назар аударды. Бірақ олардың көпшілігі ақшаны айтарлықтай инвестициялауды талап етеді. Ерекшеліктер болғанымен …
Бұл қажетті
- Вафель конустары
- Дөңгелек сэндвич печеньесі
- Шоколадты тәттілер (Коркунов, Амур)
- Кішкене жұқа құрғатыңыз
- Шоколад
- Крем үшін:
- - банан 2 дана.
- - какао 1 ас қасық
- - сүзбе 500 г.
- - ванильді қант 1 қаптама
Нұсқаулық
1-қадам
Ингредиенттер саны қонақтар санына байланысты. Мұндай кубокты әркім алуы керек. Алдымен вафли конусының өткір ұшын кесіңіз. Төменгі үштен бірін кесіңіз. Содан кейін, шоколады су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Маңыздысы - балқытылатын ыдыс-аяқ мүлдем құрғақ болуы керек, әйтпесе шоколад бөлшектеніп, балқып кетеді. Мен екі партиямен балқуды ұсынамын - біреуі төменгі қабат үшін (печенье үшін), екіншісі жоғарғы қабат үшін (конус үшін).
2-қадам
Дайын десертке арналған ыдысқа барлық печеньелерді дереу қойып, тәттілерді жайып, конусты одан әрі жұмыс істеуге дайындаған дұрыс, енді мен себебін түсіндіремін: шоколад тез қатады, оны а кондитерлік пакет және оны печеньеге сығып алыңыз, содан кейін кәмпитті жабыстырыңыз. Барлығы шамамен 10 минутты алады, содан кейін шоколад қатая бастайды және кәмпит жабыспауы мүмкін. Вафли конусын жақсы бекіту үшін шоколадтарды трапеция немесе үшбұрыш түрінде таңдау керек.
3-қадам
Содан кейін сіз дайындаманы тоңазытқышқа 15 минут салып, толтырғыш кремін жасай аласыз. Шындығында, сіз оларды кез-келген нәрсемен толтыра аласыз, бұл көптеген пломбалардың нұсқаларының бірі ғана. Блендерді бананның кесектерімен араластырыңыз, ванильді қант, какао қосып, қайтадан шайқаңыз. Сіз оны шанышқымен ұсақтауға болады, бірақ блендерде ол жұмсақ әрі әуе болып шығады.
4-қадам
Біз тоңазытқыштағы дайындамаларды шығарамыз. Конусты кесілген бөлігін кәмпитке салыңыз да, оны екінші партиядан алынған шоколадпен бекітіңіз. Біз түбін жақсы жағамыз, әйтпесе бәрі құлап кетеді. Оны қайтадан тоңазытқышқа 10-15 минутқа салыңыз. Шоколад қатып қалғаннан кейін шыныаяқтарды қаймақпен толтырып, кептіргіштен «тұтқаны» бекіту ғана қалады. Біз оны қайтадан шоколадқа бекітеміз. Десерт дайын!
