Торт «Тутти-фрутти» - бұл сіздің отбасыңыз үшін нағыз жеміс-жидек мерекесі. Әсем деликатес балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайды. Торт мерекелік іс-шараға өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 1 ст. кілегей;
- - 700 мл. йогурт;
- - 150 г жүгері үлпектері;
- - 120 г сары май;
- - 0, 5 ас қасық. Сахара;
- - 2 банан;
- - 2-3 апельсин;
- - 200 г консервіленген өрік;
- - 200 г құлпынай;
- - 1, 5 кесе апельсин шырыны;
- - 1 ас қасық. желатин.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіруге арналған ыдыстың түбіне арнайы пісіру қағазын салыңыз. Майды жүгері түйіршіктерімен біріктіріңіз. Қоспаны пісірме табаққа салыңыз, тегістеңіз. Оны тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Өрікті шырыннан бөліп алыңыз. 1 стакан шырын құйыңыз, қыздырыңыз, қант қосыңыз. Банандар мен апельсиндерді қабығынан тазалаңыз. Банандарды жұқа тілімдерге бөліңіз, апельсиндерді сына бөліңіз.
3-қадам
Желатинді жылы сумен құйыңыз, ісініп тұрыңыз, өрік сиропында сұйылтыңыз және салқындатыңыз. Креммен шайқаңыз және желе қоспасына қосыңыз.
4-қадам
Қабыршақ қабығын желе тәрізді кілегеймен жабыңыз. Консервіленген өрік, құлпынай және апельсинді қабықтың үстіне біркелкі таратыңыз. Банан кесектерін ортаға қойыңыз. Тортты тоңазытқышқа 6 сағатқа салыңыз.
5-қадам
Қалған желатинді қыздырыңыз, оны апельсин шырынын ерітіңіз, жемістерге құйыңыз. Тортты тоңазытқышқа 4 сағатқа жіберіңіз.
