Бразилияда біршама толтырылған шоколадты еске түсіретін дәмді тағам бар. Ол «бригадэйро» деп аталады және оны дайындау үшін қоюландырылған сүт қолданылады. Бұл тәтті тағам - бразилиялықтардың сүйікті тағамдарының бірі. Біз осы рецептте бразилиялық қоюландырылған сүтті тәттілерді көбейтуге тырысамыз.
Бұл қажетті
- қоюландырылған сүт - 1 банка;
- май - 1 ас қасық;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Қоюландырылған сүттен тәттілер жасау үшін орташа кастрюльді алыңыз да, оған қоюландырылған сүтті, сары май мен какаоны араластырыңыз. Кәстрөлді орташа отқа қойыңыз.
2-қадам
Шоколад қоспасы қалың болғанша пісіріп араластырыңыз. Бұл шамамен 10 минут пісіргеннен кейін болады. Содан кейін, ыдысты өрттен алыңыз, оны біраз уақыт тұрыңыз, сонда қоспаның салқындауы керек.
3-қадам
Қойылтылған сүттен кәмпиттер жасауды бастаңыз, кішкене шарларды ораңыз. Сіз оларды әртүрлі үстіңгі жағында илектеу арқылы безендіре аласыз. Бұл жерде қант ұнтағы, кокос үлпектері, туралған жаңғақтар, шоколад немесе түрлі-түсті кондитерлік себілімдер қолайлы.
4-қадам
Қоюландырылған сүтті кәмпиттер дайын, оларды бірден көре бастауға болады немесе аздап қатып қалуы үшін тоңазытқышқа салуға болады. Осы дәмді тағамның арқасында өзіңізді Бразилияда сезініп, жақындарыңызға осы мүмкіндікті ұсыныңыз.
