Жаңғақ құрамында біздің ағзамызға қажет барлық негізгі аминқышқылдары бар. Аминқышқылдары сүйектердің, бұлшықеттердің, қанның, терінің, шаштың түзілуіне оң әсер етеді, сонымен қатар ми мен жүректі нығайтады. Өзіңізді және жақындарыңызды дәмді және пайдалы тағамдармен еркелетіңіз
Бұл қажетті
10 дана грек жаңғағы, 5 ас қасық қант, 15-20 грамм май, 1 шай қасық лимон шырыны, 1 ас қасық қайнатылған су, пергамент қағаз
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңғақ қабығын аршып, дәндерін екіге бөліңіз. Жаңғақтардағы қоңыр қабықты қабығынан тазалаңыз, ол ащы әсер етуі мүмкін. Табаны алдын ала қыздырыңыз, жаңғақтарды жайыңыз және араластыру кезінде құрғатыңыз.
2-қадам
Лимон шырынын суға құйып, араластырыңыз. Қантты алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, үстіне су мен лимон шырынын салыңыз. Қант толығымен ерігенше үнемі араластырыңыз. Сары май қосып, карамель сәл қызарғанша араластырыңыз.
3-қадам
Жалпақ табақты немесе тақтаны пергамент қағазымен салыңыз. Жаңғақтарды табаға құйыңыз, араластырыңыз және табақтың немесе тақтайдың үстіне өткір флиппен салыңыз. Карамель сәл салқындағаннан кейін, жаңғақтарды бір-бірден бөліп алыңыз. Толығымен салқындағанша күтіңіз және дәмді әрі пайдалы тағамнан ләззат алыңыз.
