Қарапайым қатпарлы пирог

Қарапайым қатпарлы пирог
Қарапайым қатпарлы пирог

Бейне: Қарапайым қатпарлы пирог

Бейне: Қарапайым қатпарлы пирог
Бейне: Пирог на молоке «Проще не бывает». Замес теста для пирога всего за 5 минут I Наталья Лапухина 2024, Наурыз
Anonim

Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған жеңіл және дәмді қатпарлы пирог үйдегі пісірілген тағамдардың барлық әуесқойларын қызықтырады.

Қарапайым қатпарлы пирог
Қарапайым қатпарлы пирог

- шамамен 370-400 грамм тауық еті (төс)

- 1 саңырауқұлақ дайын саңырауқұлақтар

- шамамен 300 грамм қатпарлы қамыр (жақсырақ ашытқысыз)

- 250-270 грамм ірімшік (қатты сорттар)

- 3 жұмыртқа

- шамамен 200 мл жаңа піскен ауыр қаймақ

- 2 немесе 3 пияз

- әр түрлі жасыл (дәміне қарай)

- тұз (дәміңізге дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қосуға болады)

1. Туралған пиязды ыстық майланған табаға құйып, қуырыңыз.

2. Пиязға текшелеп туралған тауық етін, сондай-ақ тұздалған және дәмдеуішті қосыңыз.

3. Тауық пен пиязды араластырыңыз, жұмсақ болғанша қуырыңыз.

4. Саңырауқұлақтарды құмырадан алыңыз, сонымен қатар кішкене кесектерге кесіңіз.

5. Пештен алынған дайын тауыққа шампиньондарды қосыңыз, араластырыңыз.

6. Қаймақ пен жұмыртқаны шайқаңыз, тұз қосыңыз, үгітілген ірімшік пен өз қалауыңыз бойынша жаңа піскен шөптерді қосыңыз.

7. Пеш 200 градусқа дейін қызған кезде, қамырды жайыңыз.

8. Дөңгелектің негізін кішкене шетінен жайып, бүйірін жасаңыз.

9. Біз негізді қалыпқа жайдық (диаметрі 23-35 см форманы алған дұрыс), жақтарын жасаңыз.

10. Қамырға пияз, тауық және саңырауқұлақ салыңыз. Тығыз болу үшін біз бұл массаны аздап басамыз.

11. Үстіне жұмыртқа, ірімшік және кілегей қоспасын құйыңыз.

12. Қамырдың шеттерін ақырындап бүктеп, қоспасы төгіліп кетпесін.

13. Бұл тортты дайындауға шамамен 30 минут кетеді.

Ашық пирог өте дәмді және ерекше болып шығады, және оны толтыру шырынды және жұмсақ болып қалады.

Ұсынылған: