Өңделген ірімшік - бұл әртүрлі бутербродтар мен тағамдар жасауға арналған керемет өнім. Сіз бұл тағамды үйде өте тез және оңай дайындай аласыз, өйткені оның өндірісі бос уақыт пен ақшаны өте аз талап етеді.
Ерітілген аскөк ірімшігін қалай жасауға болады
Қажетті ингредиенттер:
- 500 г сүзбе;
- бір жұмыртқа;
- бір шай қасық ас содасы;
- 1/2 шай қасық тұз;
- 30 г сары май;
- жаңа аскөк байламы (кептірілген түрін де алуға болады).
Алдымен, сүзбені ұсақ електен сүрту керек, сонда дайын өнім кесектерсіз, жұмсақ болып шығады. Процедураны екі рет қайталаған жөн.
Әрі қарай, үгітілген сүзбе, жұмыртқа, сода, тұз, майды эмаль табаға салып, бәрін жақсылап араластыру керек. Табаны су ваннасына салыңыз және массаны 30 минут қайнатыңыз (кем дегенде).
Аскөкті ұсақтап тураңыз. Кәстрөлді өрттен алып, аскөкді дереу ірімшік массасына салыңыз, бәрін шайқаңыз.
Ірімшікті дайын контейнерге жіберіп, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз. Аскөк қосылған еріген ірімшік дайын.
Ерітілген паприка ірімшігін қалай жасауға болады
Қажетті ингредиенттер:
- 500 г құрғақ сүзбе;
- бір жұмыртқа;
- ас қасық тұздалмаған май;
- 1/2 шай қасық тұз бен қант;
- 0,5 шай қасық ас содасы;
- сарымсақ қалампыры;
- тәтті паприка шай қасық.
Алдымен сізге барлық ингредиенттерді дайындау керек. Сарымсақты ұсақтаңыз, сүзбені металл електен сүртіңіз.
Ірімшік, жұмыртқа, тұз және қант, май, сода ыдысқа салыңыз, оны кейінірек ваннаға салуға болады. Ақ сүзбе дақтары болмауы үшін бәрін тегіс болғанша ұнтақтаңыз. Нәтижесінде сәл сарғыш масса болуы керек.
Ыдысты су ваннасына салыңыз да, қоспаны 25-30 минуттай қайнатыңыз, араластыруды ұмытпаңыз. Қоспаның тұтқыр және қалың болуын қамтамасыз ету қажет.
Ыдысты оттан алып, сарымсақ пен паприка қосыңыз, шайқаңыз.
Таза ыдысты маймен майлап, оған ірімшікті салыңыз, суытыңыз.
