Чиптерді ересектер де, балалар да жақсы көреді. Өкінішке орай, бұл тағам көбінесе денеге зиянды өнімдерден жасалады. Үйде консерванттардың барлық түрін қоспай табиғи алма чиптерін дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - алма - 3 дана;
- - сүт - 1 стакан;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - бидай ұны - 1 стакан;
- - сары май - 25 г;
- - қант - 1/3 кесе;
- - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
- - даршын - 1 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, майды ерітіңіз. Бұл процедураны микротолқынды пеште де, су ваннасында да жасауға болады. Содан кейін оны сүтпен және шикі жұмыртқамен біріктіріңіз. Алынған сұйық қоспаны жақсылап шайқаңыз. Ол жерге ұн мен разрыхлитель құйыңыз. Біртектілікке дейін бәрін дұрыс араластырыңыз. Осылайша, сізде болашақ алма чиптеріне арналған қамыр бар.
2-қадам
Алманы жақсылап жуыңыз, содан кейін қалыңдығы 5 миллиметр болатын сақиналарға кесіңіз. Алдымен жемісті өзегін алыңыз. Мұны қаншалықты мұқият жасасаңыз, болашақ чиптер соғұрлым жақсы көрінеді.
3-қадам
Дайын қамырда сақиналарға кесілген жемістерді ораңыз. Сары маймен бірге табада алманың сақиналарын әр жағына 1-2 минут қуырыңыз. Егер сіз жеткілікті шырынды алма алсаңыз, оны қамырға батырмас бұрын ұнға салыңыз.
4-қадам
Қуырылған жемістерді өсімдік майының артық ағып кетуі үшін қағаз сүлгілерге табаға салыңыз. Содан кейін алманы құрғақ қант құмы мен даршын қоспасында жақсылап айналдырыңыз. Қаласаңыз, бұл таңғышты қант ұнтағымен ауыстыруға болады. Apple чиптері дайын! Оларды үстелге ұсынудан қорықпаңыз.
