Печенье печеньесі дегеніміз не?
Қазіргі уақытта печенье сияқты печеньенің бұл түрі негізінен балалар мен диеталық тағамдарға қолданылады. Бұл тамақ өнімі бидай ұны, тұз, қант, аз мөлшерде ашытқы мен қопсытқыш ұнтақтарын қолданумен жасалады. Оны ұзақ уақыт сақтауға болады, сондықтан оны жаяу серуендеуге және экспедицияларға, теңізге алыс сапарларға және далада оңай алуға болады. Галеталық печенье қарапайым, егер олар өндірісінде майлар мен қантты, сондай-ақ майды қолданбаса, қарапайым деп аталады - егер бұл заттың мөлшері шамамен 18% жетсе. Жай ұн өндірісінде екінші немесе бірінші сұрыпты ұн қолданылады. Егер сізге салмақ жоғалту қажет болса, онда майдың жоғары пайызы бар өнімді тұтыну ұсынылмайды. Қарапайым бисквит печеньесі шамамен екі жылға созылуы мүмкін, ал майдың көп мөлшері бар печенье өзінің пайдалы қасиеттерін шамамен 6 ай сақтай алады.
Дәмді печенье печеньесінің пайдалы қасиеттері
1. Өнімде иммундық жүйенің күйін жақсартатын дәрумендер бар. Сондай-ақ, дәрігерлер ас қорыту жүйесінің проблемалары бар адамдарға оны жеуге мүмкіндік береді.
2. Негізгі артықшылығы - төмен калориялы құрам және бір уақытта керемет дәм. Бұл печенье өте қанағаттанарлық, сондықтан сіз оны көп жей алмайсыз. Бұл арықтағысы келетіндерге немесе аурудың салдарынан диетаға отыруға мәжбүр болғандарға шынымен ұнайды. Печенье печеньесі печенье печеньесіне қарағанда төмен калориялы, бірақ онша қанағаттандырмайды. Сіз одан әлдеқайда көп жеуге болады.
3. Бисквиттің құрамы оны денеге зиянсыз етеді. Шынында да, оның құрамында әр адамның диетасында болатын өте қарапайым компоненттер бар. Бұл су, тұз, ұн, сондай-ақ қант пен ашытқы. Оның құрамында консерванттар жоқ. Оған пісіретін ұнтақ пен әр түрлі хош иістер қосылмайды. Бұл композиция бұл өнімді тәтті нәрсені қалаған кезде ең жақсы нұсқа етеді. Ең жақсы тағамдар тек жидектер мен жемістер болады. Оны өзіңізбен бірге жолда немесе серуендеуде алып жүру ыңғайлы, өйткені мұндай печенье ұсақталмайды.
Печенье печеньесінің ең маңызды артықшылығы - печенье печеньесі жасалған ұнның құрамында ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмысын қамтамасыз етуге қажетті тағамдық талшықтар бар. Оның құрамына йод, фосфор, магний және кальций сияқты ағзаға қажетті бірқатар микроэлементтер кіреді. Бұл компоненттерді пайдалану адам денсаулығы үшін жай қажет.
Жоғарыда айтылғандардың бәрінен шығатыны, бұл өнімнің зияннан гөрі көп пайдасы бар. Бірақ оның бірқатар қарсы көрсеткіштері бар. Бұл өнімді жегенді ұнататындар үшін оның пайдалы және қауіпті қасиеттері туралы білу өте маңызды.
Зияны қандай?
Осы немесе басқа өнім қаншалықты пайдалы болса да, оны барлық өлшемдермен білу өте маңызды. Әрине, бұл өнім зиянды болмайды. Бірақ сіз онымен көп айналыспауыңыз керек. Бұл әсіресе артық салмаққа бейім адамдарға қатысты. Ақыр соңында, өнім ұн өнімі болып табылады және құрамында майлар мен көмірсулар көп. Шамадан тыс тұтыну артық салмаққа әкелуі мүмкін.
Пайдалары мен бай құрамына қарамастан, бұл өнім таңғы асты немесе түскі асты алмастырмауы керек. Егер оның көп мөлшерінде тұтынылса, ас қорытуға пайдалы болудың орнына, ол кері нәтиже беруі мүмкін. Іштің кебуі және басқа да жағымсыз асқазан-ішек жолдары болуы мүмкін. Сонымен, печенье печеньеңізді жылдам тағам ретінде біртіндеп жеп қойыңыз.
Галетт печеньесі салмақ жоғалтуға көмектеседі
Печенье печеньесінің калория мөлшері едәуір төмен, сонымен қатар бұл аллергия тудырмайтын тамақ өнімі, соның арқасында кез-келген адам оңай салмақ тастай алады.
Үйде печенье печеньесін қалай жасауға болады.
Пісіру үшін қажет;
1 кішкентай жұмыртқа, 1, 5 ас қасық. л.түйіршіктелген қант, иісі жоқ өсімдік майы - 1 ас қасық. л., сүт - 1 ас қасық. л., 1 ас қасық. ұн және 0,25 шай қасық. сода.
Барлық ингредиенттер дайындалғаннан кейін сіз осы диеталық өнімді дайындау процесіне тікелей бара аласыз. Оның рецепті өте қарапайым және жылдам: содамен еленген ұнды араластырыңыз. Жұмыртқаны түйіршіктелген қантпен араластырыңыз, осы қоспаға сүт, өсімдік майын қосып, барлығын біртекті масса алынғанша жақсылап араластырыңыз. Содан кейін араластырылған ұн мен сода қосыңыз.
Нәтижесінде өте қатты қамыр пайда болады, ол сіздің қолыңызға жабыспауы керек. Алынған қамырды қалыңдығы шамамен 1 мм болатын өте жұқа тортқа айналдыру керек. Содан кейін қалыптарды пайдаланып кішкене печенье жасаңыз, оларды шанышқымен тесіп, 220 градусқа дейін қыздырылған пеште 5 минуттай пісіріңіз.
Сонымен қатар, сіз оларды беті ашық алтын реңкке ие болғанға дейін сақтауыңыз керек.
Тағы бір айта кететін жайт, бұл өнім дайындалғаннан кейін келесі күні ең диеталық болады.
Калориялы печенье
Егер бисквит печеньесінің энергетикалық құндылығы туралы айтатын болсақ, олардың калория мөлшері едәуір жоғары (әсіресе майлы сорттарда) және 400 Ккал-ға жетуі мүмкін. Алайда, ол өте құрғақ болғандықтан, 100 г печенье бір немесе екі емес, тіпті 10 дана емес. Дәрі-дәрмектер: Егер сіз диета ұстасаңыз, үйдегі печенье печеньесін жеңіз немесе майы аз сорттарын іздеңіз.
Үйде классикалық печенье печеньесін қалай жасауға болады
Пісіру үшін қажет;
1 кішкентай жұмыртқа, 1, 5 ас қасық. л. түйіршіктелген қант, иісі жоқ өсімдік майы - 1 ас қасық. л., сүт - 1 ас қасық. л., 1 ас қасық. ұн және 0,25 шай қасық. сода.
Барлық ингредиенттер дайындалғаннан кейін сіз осы диеталық өнімді дайындау процесіне тікелей бара аласыз. Оның рецепті өте қарапайым және жылдам: соды електен өткен ұнмен араластырыңыз. Жұмыртқаны түйіршіктелген қантпен араластырыңыз, осы қоспаға сүт, өсімдік майын құйыңыз және біртекті масса алынғанша бәрін жақсылап араластырыңыз. Содан кейін араластырылған ұн мен сода қосыңыз.
Нәтижесінде өте қатты қамыр пайда болады, ол сіздің қолыңызға жабыспауы керек. Алынған қамырды қалыңдығы шамамен 1 мм болатын өте жұқа тортқа айналдыру керек. Содан кейін қалыптарды пайдаланып кішкене печенье жасаңыз, оларды шанышқымен тесіп, 220 градусқа дейін қыздырылған пеште 5 минуттай пісіріңіз.
Сонымен қатар, сіз оларды беті ашық алтын реңкке ие болғанға дейін сақтауыңыз керек.
Тағы бір айта кететін жайт, бұл өнім дайындалғаннан кейін келесі күні ең диеталық болады.
Калориялы печенье
Егер бисквит печеньесінің энергетикалық құндылығы туралы айтатын болсақ, олардың калория мөлшері едәуір жоғары (әсіресе майлы сорттарда) және 400 Ккал-ға жетуі мүмкін. Алайда, ол өте құрғақ болғандықтан, 100 г печенье бір немесе екі емес, тіпті 10 дана емес. Дәрі-дәрмектер: Егер сіз диета ұстасаңыз, үйдегі печенье печеньесін жеңіз немесе майы аз сорттарын іздеңіз.
