Үйде ешқандай аспаздық дағдысыз печенье жасау ұн, қант, маргарин және жұмыртқалармен өте оңай. Осындай қарапайым өнімдердің жиынтығынан, тіпті тәжірибесіз қолдарда сіз дәмді үйдегі торттарды аласыз, олар шаймен бірге қызмет етуден ұялмайды.
Бұл қажетті
-
- Ұн - бір стақан;
- маргарин - 200 г;
- қант - бір стақан;
- жұмыртқа;
- 1/4 шай қасық ас содасы;
- ванилин
- лимон шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Печенье қамырын жасау үшін эмальданбаған терең ыдысты алыңыз. Бір тауық жұмыртқасын бір стақан қантпен араластырыңыз.
2-қадам
Пеште немесе микротолқынды пеште 200 г маргаринді жаңа сүттің температурасына дейін қыздырыңыз.
3-қадам
Еріген маргаринді қант пен жұмыртқа қоспасымен араластырыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Лимон шырыны бар содасын стаканға салыңыз. Көбік пайда болғаннан кейін қамырға құйып, ванилин қосып, қайтадан араластырыңыз.
5-қадам
Енді ұн қосыңыз. Оның жабысқақтығына байланысты мөлшері көбейеді. Сізге қолыңызға жабыспайтын, илектеу штыр көмегімен жайылатын біртекті қамырды алу керек.
6-қадам
Үстелге ұн сеуіп, қалыңдығы 0,5 см-ден аспайтын қамыр қабатын жасаңыз. Жұлдыздарды, жүректерді, жарты айды және басқа фигураларды қалыппен қиып алып, майланған пісіру парағына қойып, пешке салыңыз.
7-қадам
Үй печеньесі дайын болғаннан кейін, сіз оларды суытып, қант ұнтағын себіңіз. Енді сіз қонақтарды үстелге шақырып, шай іше бастауға болады.
