Мультипісіргіштің көмегімен сіз көптеген мөлшерде тағамдар дайындай аласыз және қысқа пирожныйлар да ерекшелік емес. Мен пісіруді ұсынамын.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - сары май - 150 г;
- - қант - 150 г;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - ұн - 150 г;
- - сүт - 30 мл;
- - джем - 50 г;
- - жаңғақтар - 50 г.
- Крем үшін:
- - Маскарпонон ірімшігі - 125 г;
- - қант - 3 ас қасық.
- Жылтыратуға арналған:
- - қант ұнтағы - 100 г;
- - лимон шырыны - 1 ас қасық;
- - анар шырыны - 1 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Май жұмсарғаннан кейін оны түйіршіктелген қантпен араластырып, жеңіл, әуе массасы пайда болғанша шайқаңыз. Онда тауық жұмыртқаларын салыңыз, бірақ біртіндеп, яғни бір-бірден. Алынған сұйық қоспаға ұн мен сүтті қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
2-қадам
Мультипісіргіш ыдысын жеткілікті мөлшерде маймен майлаңыз және оған біртекті масса - қамыр салыңыз. Пісіру параметрінде 45 минут пісіріңіз.
3-қадам
Осы уақыттың соңында болашақ тортқа дайын тортты алып тастаңыз. Оны дәл 2 бөлікке бөліңіз. Диаметрі шамамен 6 сантиметр болатын дөңгелек мойын ыдысын пайдаланып, оны салқындатылған нан өнімдерінен шеңберлерді кесіп алыңыз. Олардың біреуіне джем жағыңыз. Бұл массаны екіншісімен жабыңыз. Барлық қалған фигуралармен дәл осылай жасаңыз.
4-қадам
Қаймақ ірімшігін түйіршіктелген қантпен біріктіріңіз. Бұл қоспаны біртектес массаға айналдырып, оны пирожныйлардың шетінен жағыңыз. Содан кейін оларды, мысалы, туралған жаңғақтарға салыңыз.
5-қадам
Қасық ұнтағы, анар шырыны, лимон шырыны сияқты ингредиенттерді бөлек ыдысқа салыңыз. Қоспаны біртекті болғанша су ваннасында қыздырыңыз. Содан кейін десерттің жоғарғы жағын алынған глазурмен безендіріңіз. Қысқа нан дайын.
