Егер сіз бұрын-соңды қытайлық KFC-де болған болсаңыз, онда сіз бұл нәзік себеттерді сынап көрген боларсыз! Болмаса да, оларды үйде дайындаңыз! Бұл көп уақытты қажет етпейді, бірақ өзіңізді және жақындарыңызды дәмді десертпен қуантыңыз!
Бұл қажетті
- - 200 г қатпарлы қамыр;
- - 60 г қант;
- - 50 мл су;
- - 4 ірі жұмыртқа;
- - пышақтың ұшындағы ванилин;
- - 100 мл концентрацияланған сүт.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз сиропты дайындаудан бастаймыз: кішкене кастрюльде қант пен суды араластырыңыз, қатты отқа қойыңыз, қоспаның қайнатылғанын күтіңіз, оттан шығарыңыз және салқындатыңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны електен өткізіп, алдымен бөлек ыдысқа салыңыз, содан кейін салқындатылған қант қоспасына құйыңыз. Көпірткішпен жақсылап араластырыңыз. Концентрацияланған сүтті жұмыртқаға қантпен құйыңыз (ескертіңіз, қоюландырылмаған!), Ванилин қосып, барлығын миксермен біртектес консистенцияға дейін мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Дайын қамырды жібітіп, жайып алыңыз. Сіз қамырды әр түрлі бағытта жаймауға тиіссіз: бұл қабаттарды бұзады! Сонымен қатар, қабатты мүмкіндігінше жұқа етіп жасауға тырыспаңыз.
4-қадам
Қамырдан дөңгелектерді кесіңіз, олармен біз қалыптарды сызамыз. Бланкілерді мұқият орналастырыңыз, сонда кішкене қамыр қалыптан тыс қалады.
5-қадам
Біз пешті 200 градус температураға дейін қыздырамыз. Біз жұмыртқа қоспасын қамырға жайып, оны пешке шамамен 20 минут жібереміз. Толтыру көтеріліп, қызарған кезде себеттер дайын болады!
