Егер сіз бұлтты күні жылытып, қуат алғыңыз келсе, картоп, бекон және жұмыртқаға негізделген қарапайым, бірақ дәмді тағам дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- 2 адамға арналған ингредиенттер:
- - 4 орташа картоп;
- - орташа пияз;
- - дәміне қарай тұз;
- - зәйтүн майы;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - 4 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық май;
- - 30 мл сүт;
- - беконның 4 жолағы (немесе дәміне қарай);
- - 200 г үгітілген чеддар ірімшігі.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 190С дейін қыздырыңыз. Картопты тазалаңыз, кішкене бөліктерге кесіңіз, пиязды кесіңіз. Қалың табаны бар қуырғыш табада зәйтүн майын қыздырыңыз, картоп пен пиязды, тұз бен бұрышты салыңыз, орташа отта 15-20 минут қуырыңыз. Картоп қуырылған, қызарған қоңыр болуы керек, бірақ күйіп қалмауы керек.
2-қадам
Картоп қуырылған кезде, жұмыртқаны сүтпен және кішкене ұнтақталған қара бұрышпен ыдысқа салыңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіп, беконды кішкене бөліктерге бөліңіз.
3-қадам
Пісіруге арналған 2 кішкене ыдысты маймен майлаңыз, оларға картоп пен бекон кесектерін салыңыз.
4-қадам
Картопты беконмен ұрылған жұмыртқамен толтырыңыз, үгітілген ірімшікпен мол себіңіз.
5-қадам
Біз картопты пешке 15-20 минут қайнатамыз - жұмыртқаны пісіріп, ірімшікті еріту керек. Тәтті әрі дәмді тағам дайын!
