Ерекше түрде дайындалған тілдер мен жұмыртқалардың экзотикалық салаты. Әрине, салат кез-келген мерекеде дастарқанның сәнін келтіреді.
Бұл қажетті
- - 300 г тіл;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 пияз;
- - 1/2 банка жүгері;
- - жасыл;
- - 30 г грек жаңғағы;
- - 100 г ірімшік;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тілді әдеттегідей дайындаңыз. Қайнатылған тілді жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз - қалауыңыз бойынша.
2-қадам
Пиязды тазалаңыз және жуыңыз. Оны ұсақтап турап, оны да қуырыңыз.
3-қадам
Ең қызықты кезек - жұмыртқа құймақ. Жұмыртқаны ыдысқа бөліңіз, шанышқымен араластырыңыз. Тұз қосып, жұқа құймаққа қуырыңыз. Қажетті нәрсені алу үшін табаны кішкене өсімдік майымен майлаңыз.
4-қадам
Дайын құймақтарды орамға айналдырыңыз. Орамның өзін жолақтарға кесіңіз. Соңғысын сабан болатындай етіп кесуге болады.
5-қадам
Жүгеріден банка ашып, одан сұйықтықты алыңыз. Грек жаңғағын орташа мөлшерге бөліңіз.
6-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша ірі үккішті немесе ұсақ үккішті пайдалана аласыз. Шөптерді ұсақтаңыз.
7-қадам
Біз салатты қалыптастырамыз. Мұны істеу үшін қазірдің өзінде дайындағанның барлығын араластырыңыз: жүгері, пияз, тіл, грек жаңғағы, жасыл және туралған жұмыртқа құймақ.
8-қадам
Барлығын жақсылап араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз және қызмет етер алдында қайтадан жақсылап араластырыңыз.
