Ірімшік торты - ең дәмді және сүйікті десерттердің бірі. Нәзік, әуе, жеңіл дәмі мен ерекше хош иісі бар. Құлпынай десерті кез-келген іс-шараға сәйкес келеді және сіздің үстеліңізде салтанатты орын алады.
Бұл қажетті
- - 150 г печенье;
- - 100 г еріген сары май;
- - 400-500 г маскарпонон;
- - 400-500 г құлпынай (жаңа немесе мұздатылған);
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 50 г түйіршіктелген қант;
- - 1 шай қасық. ванилин;
- - 1 ас қасық. л. желатин;
- - 100 мл. су;
- - 50 г көкжидек (әшекей ретінде, міндетті емес).
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньені ұнтақтаңыз, бұл үшін блендерді қолданған дұрыс, майды ерітіңіз. Барлығын ыдысқа араластырыңыз.
2-қадам
Пісіру қағазын мультипісіргіштің түбіне салыңыз. Содан кейін тығыз қабатқа ұсақталған печенье мен май массасын салыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны кілегейлі ірімшікке бөліңіз, мұқият араластырыңыз. Ванилин, барлық қант, құлпынайдың кейбір бөліктерін қосыңыз (шамамен 100-200 г).
4-қадам
Екінші қабаттағы мультипісіргішке салыңыз. Пісіру функциясымен мультипісіргішті қосып, 50 минут күтіңіз. Аяқтағаннан кейін оны тағы бір сағат тұруға рұқсат етіңіз. Содан кейін «Жылыту» функциясын орнатыңыз.
5-қадам
Қалған құлпынайларды ұсақтап турап, ұсақтап тураңыз, блендерде тураған дұрыс. Бір стакан жылы суға желатин қосыңыз, толық еруін күтіңіз. Ерітілген желатинді туралған құлпынаймен араластырыңыз.
6-қадам
Құлпынай массасын бұрын салқындатылған негізмен біріктіріңіз. Тоңазытқышта бірнеше сағат бойы салқындағанша қалдырыңыз.
7-қадам
Жидектермен безендіріліп, қызмет етуге болады.
