Бұл жасыл салатты бөденемен де, тауық жұмыртқасымен де дайындауға болады. Жұмыртқадан басқа тағамға жаңғақ, авокадо және салат қоспасы кіреді. Таңғыш май да, майонез де болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - бұрыш - дәміне қарай;
- - тұз - дәміне қарай;
- - өсімдік майы - 3 ас қасық;
- - жаңғақтар (кешью, жаңғақ немесе жаңғақ) - дәміне қарай;
- - жұмыртқа - 5 дана;
- - авокадо - 1 дана;
- - салат қоспасы - 1 пакет.
Нұсқаулық
1-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін салқындатыңыз. Ол үшін жұмыртқаны кастрюльге салыңыз, суық сумен жауып, отқа салыңыз. Су қайнатылған кезде он минут пісіріңіз. Содан кейін жұмыртқаны салқын сумен толтырып, қабығын алып, төртке бөліңіз. Егер сіз бөдене жұмыртқасын пайдалануды шешсеңіз, оны салатқа толығымен салыңыз немесе оны екіге бөліңіз.
2-қадам
Жаңғақтарды ұсақтаңыз. Ол үшін ерітіндіні қолдануға болады, немесе сүлгімен және домалақпен ұсақтауға болады. Кастрюльді алдын ала қыздырыңыз және оған ұсақталған жаңғақтарды аздап қуырыңыз.
3-қадам
Авокадо мен салат қоспасын суға шайыңыз. Қоспаны құрғатыңыз, шұңқырды айналып өтіп, авокадоны ұзына бойына кесіңіз. Авокадоны ашу үшін авокадо жартысын қарама-қарсы бағытта айналдырыңыз. Пышақтың шетін сүйекке мұқият енгізіп, алыңыз. Авокадо целлюлозасын кесіп, оны ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Екі ыдысты алыңыз және олардың үстіне салатты қалыптастыруды бастаңыз. Алдымен салат қоспасын, содан кейін кесілген авокадоны, үстіне - жұмыртқаның жартысын салыңыз. Барлығын қуырылған жаңғақ себіңіз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Жұмыртқа қосылған шөп салатына май немесе майонез құйыңыз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез-келген тұздықты пайдалана аласыз. Дайын тағамды үстелге беріңіз.
