Бүгін біз өте тез, дәмді, арзан пирог дайындаймыз.
Бұл қажетті
- • айран - 400 г.
- • май - 150 г.
- • қант - 2 ас қасық. л.
- • тұз - 0,5 шай қасық.
- • жұмыртқа - 2 дана.
- • ұн - 300 г.
- • пісіру ұнтағы - 1,5 шай қасық.
- Толтыру:
- • жасыл пияз
- • қайнатылған жұмыртқа - 2 дана.
- • тұз (дәміне қарай)
- • бұрыш (дәміне қарай)
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырғышты дайындау. Жасыл пиязды жақсылап шайып, майдалап тураңыз.
Табада аздап қуырыңыз. Табаққа салыңыз. Тұз, бұрыш қосып, туралған қайнатылған жұмыртқаны қосыңыз.
2-қадам
Қамырды пісіру. Сізге жұмыртқаны блендермен ұрып, қант пен тұз қосып, қайтадан жақсылап шайқаңыз, сары майды кеседе бөлек ерітіп, алынған массаға қосып, айран құйыңыз, содан кейін ұнды пісіретін ұнтақпен араластырып, сұйық қоспаға құйыңыз, тегіс болғанша бәрін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қалыпты маймен майлаңыз, қамырдың 2/3 бөлігін құйыңыз.
Толтырғышты біркелкі қабатқа салыңыз, қалған қамырды үстіне құйыңыз.
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және біздің тортты жіберіңіз. Біз 20-25 минут пісіреміз, дайындығын шұқығышпен тексереміз.
Егер торт дайын болса, онда біз оны шығарып, оны сәл салқындатыңыз. Кесектерге кесіп, қызмет етіңіз. Пирог жақсы әрі қанағаттанарлық болып шығады.
