Киви тәрізді печенье өте ерекше көрінеді. Балалар онымен қуанады. Бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді және хош иісті болып шығады. Және мұндай деликатесті жасау қиын емес.
Бұл қажетті
- - 180 г май
- - 120 г қант ұнтағы
- - жұмыртқа
- - 350 г ұн
- - 2 шай қасық какао
- - бір шай қасық көкнәр тұқымы
- - жасыл тамақтың 2-3 тамшысы
- - бір шай қасық лимон қабығы
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ майды қант ұнтағымен шайқаңыз. Массаның консистенциясы біркелкі болуы керек. Жұмыртқаны қосыңыз. Миксермен шайқаңыз.
2-қадам
Ұн, лимон қабығын қосыңыз. Қамыр илеңіз. Ол жұмсақ, серпімді болып шығады, қолыңызға жабыспайды.
3-қадам
Қамырды үш бөлікке бөліңіз: біріншісі ең үлкен, екіншісі сәл кішірек, үшіншісі өте кішкентай болсын. Ең үлкен бөлігіне жасыл бояғыш қосыңыз, түсі біртектес болатындай етіп қолыңызбен илеңіз.
4-қадам
Екінші бөлікке ештеңе қоспаңыз. Үшіншісін какао ұнтағымен сүртіңіз. Қамырды мұздатқышқа 5 минутқа салыңыз.
5-қадам
Жасыл қамырды жайып, 25 см-ден 7 см-ге дейін төртбұрыш жасаңыз - шамамен. Жеңіл қамырдан ұзындығы 25 см шұжықты жайып, оны жасыл тіктөртбұрышқа қойыңыз. Орам. Қамырға тамақ пленкасын орап, орамның пішінін дәлірек етіңіз.
6-қадам
Оны кесу тақтасына салыңыз, мұздатқышқа 3 минут қойыңыз. 25х12 см тікбұрыш жасау үшін қоңыр қамырды жайыңыз.
7-қадам
Жасыл орамды қоңыр қамырға айналдырыңыз. Ораманы тегіс ету үшін пленканы қолданыңыз. Мұздатқышқа 3 минут қойыңыз.
8-қадам
Өткір пышақпен орамды сақиналарға кесіңіз. Олардың ені шамамен үш сантиметр болуы керек. Сақиналарды пісіру қағазына қойыңыз. Қолыңызбен бұзушылықтарды түзетіңіз, сәл тегістелген пішін беріңіз.
9-қадам
Тұқым жасаңыз. Көкнәр тұқымын азық-түлік пакетіне құйыңыз, тесік жасаңыз және қамырдың жасыл бөлігіне ақырын шеңберге құйыңыз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 10-12 минут пісіріңіз.
