Жүгері котлеттері

Жүгері котлеттері
Жүгері котлеттері

Мазмұны:

Anonim

Кейде сіз ет қолданбай котлеттер дайындағыңыз келеді. Мұндай котлеттерге пайдалы әрі өте дәмді нұсқа - жүгері котлеттері.

Жүгері котлеттері
Жүгері котлеттері

Бұл қажетті

  • - 225 г мұздатылған жүгері
  • - қауырсындары бар жас пияз (майдалап туралған)
  • - 1 туралған қызыл чили
  • - ұсақталған 1 сарымсақ қалампыры
  • - 1/2 шай қасық. жер кориандр
  • - 2 см зімбір тамыры (майдалап туралған)
  • - 3 ас қасық. л. ұннан пісірілген ұн
  • - 1/2 жұмыртқа (ұрып-соғу)
  • - тұз және ұнтақталған қара бұрыш
  • - қуыруға арналған өсімдік майы

Нұсқаулық

1-қадам

Жүгеріні қайнаған суға 3-4 минут қайнатыңыз. Дуршлагқа лақтырып, шанышқымен аздап езіңіз. Пияз, чили, сарымсақ, кориандр, зімбір, ұн және жұмыртқа қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз.

2-қадам

Майды табаға 1 см биіктікке дейін жауып тұратындай етіп құйып, орташа отта қыздырыңыз. Жүгері қоспасын дөңгелектелген шай қасыққа қасықпен құйып, екі жағынан бөліктерде 2 минут қайнатыңыз.

3-қадам

Қағаз сүлгімен сүртіңіз және жылы қызмет етіңіз.

Ұсынылған:

Жүгері ұнын қалай жасауға болады

Жүгері ұнын қалай жасауға болады

Дәстүрлі бидай ұнын жүгері ұнымен ауыстыруға болады. Жүгері ұны анемияға пайдалы. Бұл жүрек-тамыр жүйесін нығайтады, қан тамырларының серпімділігін арттырады және қартаю процесін баяулатады. Өттің шығуын ынталандырады, ішектің перистальтикасын күшейтеді

Жүгері мен бұршақ салатының рецептері

Жүгері мен бұршақ салатының рецептері

Жасыл бұршақ пен жүгері көбінесе салат рецептеріне енеді, бірақ әдетте бөлек. Бір уақытта осы тағамдарды бірге дайындап көріңіз, ал бұл үшін бірнеше еліктіргіш нұсқалары бар. Көк бұршақ пен жүгері қосылған тунец салаты Саған қажет болады:

Жүгері ботқасын суда қалай дайындауға болады

Жүгері ботқасын суда қалай дайындауға болады

Жүгері ботқасы кремнийге, темірге, талшыққа, А, Е дәрумендеріне және В тобына, сондай-ақ ағзаға қажетті аминқышқылдарына бай. Бұл организмнен зиянды токсиндер мен радионуклидтердің кетуіне ықпал етеді. Жүгері ботқасы ұлттық тағам болып саналатын елдерде (мысалы, Румыния мен Молдовада - танымал мамалига) жүрек-қан тамырлары ауруларының пайызы төмен екендігі байқалды

Жүгері ботқасын сүтке қалай дайындауға болады

Жүгері ботқасын сүтке қалай дайындауға болады

Көптеген адамдар әдемі және дәмді жүгері ботқасын ұнатады, оны ыстық та, суық та жейді. Бұл бөлек тағам және гарнир болуы мүмкін. Мамалиге (арнайы ескі рецепт бойынша қою жүгері ботқасы) таулықтардың ұзақ өмір сүруінің бір құпиясы жасырылған … Бұл қажетті 1 кесе жүгері жармасы 2 кесе сүт 0,5-1 кесе су тұз қант - дәміне қарай 1-2 ас қасық

Жүгері мен картоп крахмалының пайдасы

Жүгері мен картоп крахмалының пайдасы

Крахмал пайдалы өнім болып саналады, сондықтан ол адам қызметінің әр түрлі саласында кең қолданылады. Бірақ дұрыс емес немесе шамадан тыс қолданған кезде керісінше процесс пайда болады. Көкөніс крахмалының пайдасы Көмірсулар - энергияның ең көп таралған көзі