Тасбақа салаты күнделікті күнделікті кешкі асқа да, мерекелік мерекеге де жарайды. Оның ерекшелігі ингредиенттерде емес, өнімнің қабаттарын төсеуде. Комбинацияның өзі таңқаларлық - қарапайым және оңай қол жетімді өнімдер, бір-бірімен үйлесімде, дәмді және жеңіл тағамға айналады. Тасбақа түріндегі ерекше дизайн және ерекше дәм сіз бен сіздің қонақтарыңыздың есінде ұзақ уақыт сақталады.
Бұл қажетті
-
- Тауық еті - 200 г.
- Жұмыртқа - 4 дана
- Алма - 250 г.
- Пияз - 150 г.
- Ірімшік - 100 г.
- Грек жаңғағы - 100 г.
- Майонез
- Тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық еті пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Тауық еті тез дайындалады, қайнағаннан кейін 20 минуттан соң ол дайын болады. Филе салқындағаннан кейін оны ұсақтап турау керек. Пиязды мүмкіндігінше ұсақтап тураңыз. Содан кейін оған қайнаған су құйып, 10 минут қоя тұрыңыз, содан кейін суды ағызып, пиязды суық суға шайыңыз. Бұл пиязды аздап жұмсарту және оның ащысын кетіру үшін жасалады.
2-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз. Ақты сарылардан бөліп, жұмыртқаның екі бөлігін бөлек ұсақтаңыз. Грек жаңғағын ұнтақтаңыз (оларды ерітіндіде ұсақтауға болады). Салатты безендіру үшін бірнеше жаңғақ қалдырыңыз. Орташа үккіште жаңа алма үккіште өткізіңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Ақуызды шеңберге немесе сопақшаға жалпақ табаққа салыңыз. Жеңіл тұздап, майонезбен сүртіңіз. Ақуыздардың үстіне тауық филесін салыңыз, майонезбен сүртіңіз. Пиязды филеге, ал оған алма салып, қайтадан майонезбен сүртіңіз. Алманың үстіне үгітілген ірімшікті салып, майонез қабатымен жабыңыз. Содан кейін, сарысы жайылып, майонезбен жағылады. Сарысы қабатын грек жаңғағымен тығыз себіңіз - бұл жоғарғы қабат.
