Үй иесінің тамақ дайындауға уақыты аз болған кезде ең қарапайым салаттар әрқашан көмектеседі. Бұл витаминді диеталық тағамдар және өте қарапайым, бірақ қарапайым тағамдар болуы мүмкін. Дайындауға оңай және дәмді әр түрлі ингредиенттері бар жылдам салаттарды көріңіз.
Жылдам, қарапайым, пайдалы салат
Құрамы:
- қызыл және сары түсті 150 г шие қызанақтары;
- 1 қияр;
- 1 сары болгар бұрышы;
- 100 г мачэ салаты;
- 60 мл зәйтүн майы;
- 1/3 шай қасық тұз.
Барлық көкөністерді жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Шие қызанақтарын бойлық жартыға, ал қиярды қалың жарты шеңберге кесіңіз. Болгар бұрышынан тұқымдарды алып тастап, етін жолақтарға кесіңіз. Барлық ингредиенттерді үлкен салат ыдысына салыңыз, масе жапырақтарын қосып, тұз, зәйтүн майымен себіңіз және абайлап араластырыңыз.
Жазғы бұршақ пен көкөніс салаты
Құрамы:
- 150 г консервіленген жүгері дәндері;
- 100 г жас жасыл бұршақ;
- 8 редис;
- жасыл пияздың 4 қауырсыны;
- кез-келген жасыл желектің 2 бұтағы;
- 60 мл зәйтүн майы;
- шымшым ұнтақталған қара бұрыш;
- 1/2 шай қасық тұз.
Шалғамды жұқа тілімге, жасыл пиязды ұзындығы 3-4 см түтіктерге кесіңіз, шөптерді майдалап тураңыз. Бұршақ пен жүгеріні қоса бәрін терең ыдысқа салыңыз. Зәйтүн майын, бұрыш пен тұзды бөлек шайқаңыз және салатты дәмдеңіз.
Пармезан мен ақжелкеннің қарапайым салаты
Құрамы:
- 200 г ақжелкен;
- 100 г пармезан;
- 2-3 түйір сарымсақ;
- 100 мл зәйтүн майы;
- тұз.
Сарымсақ түйірлерін аршып, үккіште үккішке салыңыз немесе ерітіндіге салыңыз. Зәйтүн майын араластырыңыз. Ақжелкеннің қалың сабағын кесіп, өткір пышақпен жапырақтарын кесіңіз. Пармезанды ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Шөптерді, ірімшік пен тұздықты біріктіріп, жақсылап араластырыңыз және дәміне қарай тұз салыңыз.
Дәмді қарапайым чиптер салаты
Құрамы:
- 200 г шаян таяқшалары;
- 150 г консервіленген жүгері (сұйықтық жоқ);
- краб немесе пияз сақиналары түріндегі 50 г чипсы;
- 70-100 г майонез.
Шаян таяқшаларын өрескел турап, оларды жүгері дәндері мен чиптермен бірге жақсы ыдысқа салыңыз. Майонезді салат ингредиенттеріне құйып, құрылымына зиян келтірмеу үшін ақырын араластырыңыз. Тіскебасарға бірден қызмет етіңіз және жеп қойыңыз.
Жылдам көктемгі салат
Құрамы:
- 8 редис;
- 2 қияр;
- 1 жасыл тәтті және қышқыл алма;
- лимонның төрттен бірі;
- 80 г жасыл салат;
- 100 г қаймақ;
- 20 г аскөк;
- тұз.
Жемістер мен көкөністерді өте жіңішке етіп тураңыз. Қызарудың алдын алу үшін алма тілімдерін лимон шырынын себіңіз. Салат жапырақтарын қолыңызбен жыртып алыңыз да, оларды үлестірілген салат ыдысына немесе үлкен стакандарға салыңыз. Бұрын дайындалған ингредиенттерді араластырыңыз, қаймақ, тұз қосып, жасыл салат үлпектеріне салыңыз және туралған аскөк себіңіз.
