Теңіз өнімдерімен жеңіл салаттар әйелдерге өте ұнайды, өйткені олар көп калориялы емес және асқазанға ауыртпалық түсірмейді. Бұл салат ерекшелік емес, сонымен қатар ол өте пайдалы.
Бұл қажетті
- - 500 г асшаян
- - 2-3 дана. жаңа піскен қызанақ
- - 2 дана. жаңа қияр
- - болгар бұрышы 1/2
- - 80 г фета ірімшігі
- - 12 дана. зәйтүн
- - 3-4 ас қасық. л. зәйтүн майы
- - салат жапырақтары
- - жасыл (ақжелкен мен аскөк)
- - 2 ас қасық. л. лимон шырыны
- - дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаянның үстіне қайнаған су құйып, қабығын алып тастаңыз, асшаяндардың жотасындағы қара тамыр туралы ұмытпаңыз, ол өте зиянды, сонымен қатар эстетикалық емес, сондықтан оны алып тастаңыз.
2-қадам
Қызанақты ұсақтап турап, пісіруге арналған ыдысқа салыңыз. Бұрыш пен қиярды жолақ түрінде ұсақтаңыз. Зәйтүндерді сақиналарға кесіп, қалған тағамға қосыңыз.
3-қадам
Салат жапырақтарын қолыңызбен көтеріп, асшаяндарды ыдысқа салыңыз. Туралған ірімшікті барлық ингредиенттердің үстіне мұқият қойыңыз.
4-қадам
Шөптерді майдалап турап, зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып, жеңіл таңғыш жасаңыз. Біраз тұз қосыңыз. Кейбір аспаздар қанттың дәмі тұздың дәмін теңестіреді деп санайды, сондықтан сіз өз қалауыңыз бойынша қант шөкімін себе аласыз. Құралды ингредиенттерге зақым келтірмеу үшін абай болыңыз, салатты аздап араластырыңыз. Жеңіл салат дайын!
