Нан пісіретін машинада пісірілген балық пирогының дәмі қарапайым ашытқы пирогінен еш кем болмайды. Сонымен қатар, оны дайындауға әлдеқайда аз уақыт кетеді.
Нан пісіргіште балық пирогын пісіру үшін сізге 400 грамм ұн, бір жұмыртқа, 250 мл сүт, бір-екі ас қасық қант, 100 грамм сары май, 4 ас қасық өсімдік майы, бір шай қасық тұз, құрғақ ашытқы шай қасық. Тізімдегі ингредиенттер ашытқы қамыры үшін өте қажет. Толтыру үшін балықтан арық филе, бір пияз, 3 ас қасық өсімдік майы, тұз және дәмдеуіштерді дәміне қарай алған дұрыс.
Қамырды дайындау және балық бәлішіне толтыру
Нан пісіргішпен бірге келетін өлшеу шелегіне сүт қосып жұмыртқаны сындырыңыз. Алынған қоспаны тұздап, қант, май қосыңыз. Електен өткен ұнды шелекке құйыңыз, ашытқы қосыңыз. Нан машинасының сенсорлық панелінен «Пицца қамыры» бағдарламасын таңдаңыз. Сіз бір жарым сағат бойы тамақ дайындауды ұмыта аласыз.
Қамыр тұнып тұрған кезде сіз толтыруды дайындауға болады. Балық филесін кесектерге кесіңіз, сүйектерін алыңыз, егер бар болса, майдалап туралған пияз қосыңыз, қоспаны табаға салыңыз, бірнеше минут қуырыңыз. Тұз бен дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады.
Сондай-ақ, толтыруға қайнатылған дөңгелек дәнді күріш қосуға болады. Краснодар өте жақсы.
Балық пирогын дайындау
Дайын қамырды наннан алып тастаңыз, оны екі бөлікке бөліп, қалыңдығы шамамен сантиметрлік қабатқа айналдырыңыз. Толтырманы бір бөлігіне салыңыз, қамырдың екінші бөлігін жауып, пирогты шетінен қысыңыз. Балық пирогын 200 градуста шамамен 20-25 минут пісіріңіз.
Торт дайын болғаннан кейін оны бірден кесуге болмайды. Қағаз сүлгінің астында отырсын.
Пирогты ыстық та, салқын да беруге болады. Мұндай тағам салқындатылған кезде де дәмді болады.
